طريقة عمل الكفتة بالجزر

الأربعاء، 03 مايو 2017 02:07 م
طريقة عمل الكفتة بالجزر طريقة عمل الكفتة بالجزر
رشا الشرقاوى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

اعتادت الأم المصرية على ظهى الكفتة بأنواع معينة كالمطبوخة بالصلصة أو المشوية ، فهى وجبة سهلة وسريعة وتنال إعجاب أفراد عائلتك ، وتصلح للغداء والعشاء ، لك نيمكنك تقديمها لعائلتك بشكل مختلف لتجديد سفرتك وحتى لا يشعرون بالملل.

نقدم لك طريقة عمل الكفتة بالجزر والأرز

الكفتة
الكفتة

المقادير

المقادير
المقادير

4 أكواب أرز

نصف " كابوتشة" تقطع شرائح

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مبشورة

2 بيضة

2 ملقعة كبيرة من البقدونس المفروم

ملح وفلفل

مكونات الصلصة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 معالق زبدة

جزرة كبيرة مبشورة

3 ملاعق صلصة جاهزة

3 أكواب ماء ساخن

طريقة التحضير

1-قومى بتقطيع الكابوتشة إلى شرائح رقيقة وضعيها فى وعاء به ماء مغلى واتركيها لمدة 10 دقائق

قطعى الكابوتشة وضيفى عليها الماء المغلى
قطعى الكابوتشة وضيفى عليها الماء المغلى
2-فى وعاء كبير قومى بخلط اللحم مع 4 أكواب أرز مع قطع الكابوتشة ، ومبشور بصلة كبيرة ، وضيفى البيض مع الفلفل الأسود ومعلقتين ملح و2 ملعقة بقدونس مفروم ، وقلبيه جيداً ثم قومى بعملها كدوائر منفصلة
اللحم مع المكونات
اللحم مع المكونات
الكفتة
الكفتة
3-لتحضير الصلصة، قومى ضعى زيت الزيتون فى عاء وضعيه على النار ثم ضعى نصف بصلة مقطعة مكعبات مع جزرة مبشورة ، وبعد أن يصبح لونه ذهبياً ضيفى 3 أكواب ماء ساخن وربع ملعقة ملح وملعقتين صلصة جاهزة وقلبيه واتركيها تغلى.
تحضير الصلصة
تحضير الصلصة
4-وبعد الغليان قومى بسكب الصلصة على دوائر اللحم فى صينية لتغطيها كاملة ثم أدخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
اسكى الصلصة على الكفتة
اسكبى الصلصة على الكفتة
بعد دخولها الفرن
بعد دخولها الفرن
الشكل النهائى
الشكل النهائى

 









الموضوعات المتعلقة

طريقة عمل الفراخ المحشية بالأرز

الثلاثاء، 02 مايو 2017 02:00 م

طريقة عمل سلطة البروكلى بالكريمة

الإثنين، 01 مايو 2017 07:00 م

طريقة عمل الأرز الصيادية

الإثنين، 01 مايو 2017 02:30 م

مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة