أعلن عبد الحميد سلامة رئيس شركة الدلتا للسكر وعضو اللجنة العليا للسكر، عن بدء السكر المحلى من البنجر، حيث تستلم الشركات البنجر من المزارعين وإنتاج السكر المحلى لطرحه بالأسواق، لافتًا إلى أن شركة الدلتا للسكر أنتجت ما يقرب من 1000 طن سكر حتى الآن، وأن عمليات الإنتاج تنفذ حاليًا بشكل تجريبى فى بداية الموسم، حيث إن المعدل الطبيعى للشركة هو إنتاج ما يقرب من 2500 طن سكر يوميًا.
وأضاف عبد الحميد سلامة، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أن هناك 6 شركات تستلم البنجر من المزارعين لإنتاجه سكر مُحلى، منها 4 شركات قطاع أعمال وشركتا قطاع خاص، وأن المستهدف إنتاج ما يقرب من 1.2 مليون طن سكر من البنجر خلال الموسم الحالى، وذلك فى إطار تأمين احتياجات البلاد من السكر وتفادى حدوث أى أزمات.
جدير بالذكر، أن مصانع السكر التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية تواصل حاليًا استلام محصول القصب من المزارعين لإنتاج السكر المحلى أيضًا من القصب من خلال 8 مصانع فى محافظات الوجه القبلى.
