كشف تقررير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إنه بشان المضبوطات اللحوم، اوضح أنه تم مصادرة 33 طن من اللحوم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى أو للذبح خارج المجازر خلال الشهر الماضى، وبلغت اجمالى أعداد المحاضر المحررة بمعرفة أطباء التفتيش على اللحوم (568) محضر، مشيرا إلى أن اطباء الادارة العامة للتفتيش على اللحوم تتابع مراجعـــــة التقارير الشهريـــــة لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية وابداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات.
وكشف تقرير الخدمات البيطرية، أن هناك تعليمات لجميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بتكثيف الحملات الاشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات واتخاذ الاجراءات القانونية حيالها.
وأكد تقرير الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر، أن الهدف الاساسى للادارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية وذلك من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع محافظات الجمهورية شهرياً لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدأئرة المحافظة.
وأضاف التقرير أن عمل حملات تفتيشية بالاشتراك مع لجان من ادارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة