يفضل الكثير من الأشخاص تناول قطع الجمبرى لطعمه المميز وسهولة طهيه، ولتوفير تكاليف شراء وجبة الجمبرى المشوى من المطعم نتعرف فى السطور القادمة على طريقة عمل الجمبرى المشوى، بخطوات بسيطة، وفقاً لما ذكره موقع "allrecipes".
مكونات الجمبرى المشوى الحار
1 حبة كبيرة من الثوم.
1 ملعقة كبيرة ملح خشن.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
2 رطل كبير من الروبيان.
طريقة عمل الجمبرى المشوى الحار:
- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضعى قطع الجمبرى فى وعاء صغير، وسحق الثوم مع الملح، ومزج الفلفل الأحمر مع الفلفل الحلو.
- تقليب المكونات السابق ذكرها مع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء كبير، مع تقليب الروبيان مع معجون الثوم.
- وضع قطع الجمبرى على شواية بإضافة الروبيان لمدة تتراوح ما بين 2-3 دقائق، ثم يقدم لأفراد الأسرة.
- يمكن تغطية قطع الجمبرى برقائق الألومنيوم للحفاظ على رطوبة الطعام، وطهيه بالتساوى.
