يعتبر البسكويت والكحك من الحلوى الأساسية في عيد الفطر، والتى تحرص الأسر المصرية على شرائها من محلات الحلوى المختلفة، أو إعدادها بالمنزل، ولكن قد يفضل البعض تناول البسكويت بطرق مختلفة مثل إضافة الشيكولاتة، ولهذا نتعرف فى السطور القادمة، على طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة، وفقاً لما ذكره موقع " kidspot ".
طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة:
المكونات:
- معلقة من زيت النباتى .
- ثلث كوب من السكر.
- معلقة صغيرة من الفانيليا .
-نصف كوب سمن.
.jpg "طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة (1)")
- 2 بيض.
- نصف معلقة من الملح.
- ربع كوب نشاء .
- ربع كوب بودرة كاكاو .
- كوب وربع من الطحين .
.jpg "طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة (2)")
طريقة التحضير:
- ضعى السمن والزيت بإضافة الفانيليا والسكر وكذلك الملح فى وعاء ومزج هذه المكونات بالمضرب الكهربائى حتى يذوب.
- ضيفي البيض، وأخلطيه مع المكونات السابقة، مع إضافة النشا والكاكاو والطحين، ومزجهما بواسطة مضرب الكهربائى.
.jpg "طريقة عمل البسكويت بالشيكولاتة (3)")
-قومى بدهن الصينية بالسمن، ثم ضعى البسكويت بالشكل الذى ترغبينه، ثم أدخلى الصينية فى الفرن لمدة 12 دقيقة.
- وعند إخراج الصينية من الفرن، قومى برش السكر على البسكويت وقدميه لأفراد
