من منا لا تبحث عن طرق عمل أشهى الحلويات التى لا تتطلب الكثير من المكونات والوقت فى إعدادها، خاصة واننا نعيش فى فصل الصيف، حيث المصايف والسهرات العائلية الغير منقطعة، التى تبحث كل ربة منزل خلالها عن تقديم حلويات بسيطة وشهية تنال إعجاب عائلتها، ولأن الكاب كيك هو واحد ضمن أبرز الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، نقدم لك اليوم طريقة إعداده، وفقاً لما ذكر على موقع "People".
Cupcake
المكونات:
1 كوب دقيق
2 كوب سكر
¾ ملعقة صغيرة ملح
4 أصابع من الزبدة مقطعة مكعبات
4 بيضات كبيرة
1 كوب لبن كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الكاب كيك
طريقة التحضير:
- قومى بتجهيز صينية الكب كيك وذلك برص الأوراق المخصصة للكب كيك وضعيها جانبا.
- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء عميق، ثم نقوم بخلط الدقيق مع السكر وملعقة البيكنج باودر، ونستمر فى الخفق لمدة 3 دقائق.
- أضيفى مكعبا الزبد إلى الخليط، وقلبيه حتى يصبح الزبد مغطى بالدقيق.
- أضيفى البيض إلى الخليط، واحد تلو الآخر وقلبيه حتى يصبح متجانسا مع الخليط.
- أضيفى كوب اللبن ومستخلص الفانيليا إلى الخليط، ثم قومى بتقليب المقادير جيدا حتى تصبح متجانسة تماما.
- املأى ثلثى الكؤوس الورقية بالخليط.
- يخبز نحو 20 دقيقة بالفرن، وبعد مرور 15 دقيقة قومى بغرس عود الأسنان الخشبى فى الكب كيك للتأكد نضجها.
- اتركى الكيك يبرد، حتى لا تتسبب الحرارة فى إذابة كريمة التزيين.
- ثم قومى بتزيين الكعك، استخدمى ملعقة لوضع كريمة التزيين بسخاء على سطح الكب كيك.
- يمكنك تزيينه بجميع الأطعمة المختلفة، كصوص الشوكلاته، الفراولة الفانيليا وغيرها من الأطعمة المفضلة لأسرتك.
الكب كيك
الكب كيك
الكب كيك
