جدديلهم.. طريقة عمل كوكيز الشيبسى بالكراميل المملحة

يعشق الأطفال والكبار الشيبسى، ويفضلون أكله في كل الأوقات، ولكن تسعى المهات فى كثير من المحاولات أن تقوم بالتجديد فى مطبخهم لجذب انتباه أطفالهم.

لذلك يرصد موقع "tasty" طريقة عمل كوكيز البطاطس بالكراميل المملحة، والتي تكفى عمل 12 قطعة.

 

مكونات

1 كوب من الزبدة المملحة

½ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ½ كوب دقيق

1 كوب من رقائق البطاطس، مطحون ناعماً

25 قطعة من حلوى الكراميل

¼ كوب كريمة ثقيلة

½ ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن

 

طريقة عمل كوكيز البطاطس بالكراميل المملحة

في وعاء، تخلط الزبدة والسكر حتى يصبح مزيجا ناعما لمدة حوالى 10 دقائق.

إضافة الفانيليا ونصف الدقيق، ومزجهم، ومن ثم إضافة باقى الدقيق.

تسخين الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية.

قلبي رقائق البطاطا، ثم لف العجينة إلى كرات بحجم بوصة واحدة.

خبز الـ كوكيز لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

في وعاء، إذابة مكعبات الكراميل مع الكريمة الثقيلة.

إخراج الكوكيز من الفرن، وتركها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم تزينها بـ صوص الكراميل، ورش الملح عليهم.