الشيش طاووق هو واحد ضمن أبرز الأكلات الشهية التى تفضل الكثيرات من ربات المنزل تقديمه على سفرتهن، فإذا كنت ممن يبحثن عن طريقة بسيطة وسهلة لا تكلفك الكثير تقدمينه من خلالها على سفرتك، فإليك خلال هذا التقرير طريقة عمل الشيش طاووق، وفقاً لما ذكر على موقع "Delicious".
المكونات:
- صدور دجاج بدون عظم مقطعة قطع صغيرة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ربع كوب زيت نباتى
-3/4 كوب زبادى.
- 4 فص ثوم مفروم.- صلصة طماطم.
- معلقة ملح.
-معلقة من الزعتر الجاف .
-1/4 ملعقة قرفة مطحونة.
- 2 ثمرة بصل مقطعة لقطع كبيرة.
- 1 فلفل أخضر رومى.
- 1 كوب كبير بقدونس.
الشيش طاووق
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات باستثناء الدجاج في وعاء ثم يضاف على الخليط الدجاج وينقع لمدة ساعتين على الأقل.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضعى قطع الدجاج المتبلة في المقلاة.
- قومى بتقليب قطع الدجاج على الجانبين، ومن ثم ضعى قطع الدجاج على أسياخ الشوى.
- على نار متوسطة ضعيها لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
- الآن يصبح الشيش طاووق اهز للتقديم مع الأرز أو الباستا على حسب الرغبة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة