الإهمال في وجبة السحور يمكن أن يعرضك إلى متاعب عديدة منها الصداع الشديد خلال نهار رمضان، والتعب والجوع أو العطش، لذلك يجب أن تنشطى جهازك الهضمى وتحصلى عل فوائد كاملة خلال تناولك وجبة السحور، والأهم أن تكون وجبة خالية من الدهون المشبعة، والمفيدة للجسم بشكل كامل وصحى.
وفى هذا التقرير نقدم إليك "منيو" اليوم الثامن للسحور في شهر رمضان :
إليكِ أطباق صحية وسهلة التحضير يمكن أن تضعيها على سفرتك في وجبة السحور " توست الطحينة بالخضار، سلطة الفاصولياء الحمراء الحارة، زبادى خالى الدسم، ملعقة عسل" وهى وجبة سحور شهية وغير تقليدية وفى الوقت نفسه غنية بالقيمة الغذائية سواء من المشروم أو الفاصوليا الحمراء الغنية بالقيمة الغذائية.
توست الطحينة بالمشروم
توست الطحينة بالمشروم
المكونات:
ملعقة من الطحينة
4 حبات مشروم
شريحة دوست
قطع خيار صغيرة
حبة البركة
سمسم
الطحينة
مكونات لعمل الطحينة:
كوب من الطحينة
ربع كوب من الماء
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
3 فصوص الثوم
الملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات معاً بواسطة الخلاط حتى تصبح ناعمة جدًا حمصي الخبز وضعي فوقه الطحينة بالمشروم وزينيها بالخيار وحبة البركة وبذور السمسم الأسود.
_الفاصوليا_الحمراء
سلطة الفاصولياء الحمراء الحارة
المكونات
علبة من الفاصولياء الحمراء
حبة طماطم متوسطة
بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
نصف باقة بقدونس
2 ملعقة من الزيت
ملعقة كبيرة من الخل
ملح
ملعقة الفلفل الأسود
عصير ليمون
فلفل حار
طريقة التحضر
اغسلي الفاصولياء وتصفيتها جيدًا
تقطع الطماطم قطع صغيرة
ونقطع البصل، والبقدونس، والفلفل الحار.
نخلط الفاصولياء، والطماطم، والبصل، والفلفل الحار والبقدونس والخل، والليمون، والزيت، والملح والفلفل الأسود، وتقلب جيًدا وتقدم
