أعلن الدكتور جمال السعيد رئس جامعة بنها عن فوز الجامعة بمشروع بحثي لانشاء مركز للتميز لمسح الملوثات البيئية في الاغذية والمياة والممول من صندوق العلوم والتنمية التكنولوجية STDF بأجمالي تمويل قدره 22 مليون جنيه ويستمر لمدة 3 سنوات.
من جانبه أضاف الدكتور ناصر الجيزاوي نائب رئس الجامعة لشئون الدراسات العليا والبحوث أن مركز التميز البحثي لتقدير الملوثات في الغذاء والمياه سيكون مقره كلية الطب البيطري بمشتهر وياتي هذا المشروع في اطار محور جودة وسلامة الغذاء بالخطة البحثية للجامعة والتي تتوافق مع الاستراتيجية القومية للعلوم والتكنولوجيا والابتكار ورؤية مصر للتنمية المستدامة 2030
وأضاف الدكتور أحمد عابدين الاستاذ المساعد الطب الشرعي والسموم بكلية الطب البيطري ورئيس الفريق البحثي ان الهدف من مركز التميز تقديم خدمات المسح الشامل لجميع متبقيات الملوثات من المبيدات والعناصر الثقيله والسموم الفطريه في الاغذيه والاعلاف ومياه الشرب وبيئة الاستزراع السمكي الى جانب تقدير متبقيات الادوية البيطريه خاصة المضادات الحيويه في لحوم الدواجن وكذلك الكشف عن غش اللحوم عند خلطها باقل الكميات من لحوم الحمير و الكلاب وغيرها وخاصة المفروم منها.
وأشار عابدين الى ان المركز سوف يزود باحدث الاجهزه العالميه التي تستطيع الكشف عن المخدرات باقل نسب في البول والدم ويهدف المركز أيضا الى توفير كافة الارشادات البيطريه المجانيه لجميع مزارع الدواجن بمحافظة القليوبية للمحافظه على انتاج لحوم دواجن صحيه للمستهلك ، كما سيقوم المركز بتوفير خدمات تحليل درجات نقاء المواد الخام للادوية قبل التصنيع سواء الادوية البيطرية او البشرية.
