تشهد أسعار الدواجن بعد عيد الفطر المبارك انخفاضا كبيرا في الأسعار بالسوق المحلى وذلك لتراجع الاقبال عليها خلال تلك الفترة وانخفاض نسبة المبيعات حيث من المتوقع أن يتراوح سعر الكيلو بين 23 – 25 جنيها للكيلو وبنسبة تصل 25 – 30 % عن الأسعار خلال شهر رمضان المبارك .
وكشف شعبة صناعة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة أن أسعار الدواجن بجميع اصنافها ، ستنخفض بمعدل 5 – 7 جنيهات في سعر الكيلو للدواجن الحية ، موضحة أن الاقبال على الدواجن الحية ينخفض خلال تلك الفترة وخاصة بعد شهر رمضان الكريم والذى يشهد اقبالا كبيرا على الدواجن التي تعد الوجبة الرئيسية الثانية على المائدة المصرية بعد الفول .
وقال سامح سيد رئيس شعبة صناعة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة أنه من المتوقع ان يشهد سوق الدواجن انخفاضا في جميع الأصناف حيث يوجد اكثر من نوع لطريقة بيع الدواجن وهى الدواجن الحية والتي تباع في محلات الدواجن ووهذا النوع سينخفض بنسبة تتراوح بين 25 – 30 % من السعر الحالي حيث من المتوقع ان يسجل سعر الكيلو 23 – 25 جنيها للكيلو مقابل 30- 33 جنيها للكيلو خلال شعر رمضان المبارك .
وأضاف سيد في تصريح لليوم السابع أن سعر الدواجن المغلفة والمصنعة محليا من المتوقع ان تنخفض أسعارها من 42 – 45 جنيها للكيلو الى 34 – 35 جنيها للكيلو بنسبة تزيد عن 25 % من عن الأسعار خلال شعر رمضان المبارك ، موضحا ان أسعار الدواجن المجمدة " المستوردة " لن تشهد انخفاضا نظرا لانها مرتبطة بالأسعار التي تم استيرادها بها .
فيما أكد عبد العزيز السيد رئيس الشعبة العامة للثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية أن أسعار الدواجن تعتمد على اليات العرض والطلب في السوق المحلى ، ومن الطبيعى أن تشهد انخفاضا في الأسعار في حال تراجع الطلب ، مشيرا الى أن هناك عدة عوامل تراجعت في السوق المحلى منها غلق المطاعم والفنادق وتحجيم المصايف وبالتالي فانه من المتوقع ان تنخفض الأسعار .
وأشار السيد في تصريح لليوم السابع ، الى أن سعر الكتكوت يؤثر على سعر الدواجن حيث ان أسعار الكتاكيت تشهد ارتفاها خلال تلك حيث يصل سعر الكتكوت لأكثر 11 جنيها وبالتالي ستنخفض أسعار الدواجن اذا تراجع سعر الكتكوت الى 6 جنيهات او أقل .
وأضاف رئيس شعبة الثروة الداجنة أن أسعار البيض تراجعت 9 جنيهات في الكرتونة قبل نهاية شهر رمضان ، مشيرا الى انه من المتوقع ان يستمر ذلك بعد عيد الفطر المبارك ، موضحا ان سعر الكرتونة 25.5 جنيها ، مقابل 34 جنيها في الأسبوع الأخير من رمضان ، مرجعا أسباب تراجع أسعار البيض الى غلق المدارس ، والجامعات ، وتخفيض أعداد المصطفين في المدن الساحلية وهو ما أدى الى انخفاض الطلب عليه وهو ما أدى الى تراجع سعره .
وأكد السيد أن إنتاج مصر من الدواجن يصل إلى مليار فرخة سنويا، لافتا إلى أن هذا الإنتاج عبارة عن تربية منتظمة فى المزارع مع تربية ريفية فى البيوت "فراخ التسمين البيضاء".
وأوضح السيد أن نسبة الإنتاج الريفى تتراوح ما بين 25 إلى 30 % من إجمالى الإنتاج، مشيرا إلى أن التربية المنتظمة فى المزارع قد تواجه بعض العقبات سواء مشكلات الأمراض أو الطقس مما قد يؤثر عليها من حين إلى أخر، وأن هناك 125 مليون فرخة سنويا إنتاج بلدى، تضاف إلى إجمالى الإنتاج السابق "المليار فرخة" ، اضافة الى ارتفاع انتاج مصر من البيض ليصل الى 13 مليار بيضة سنويا بواقع 130 بيضة للفرد سنويا ، وأن مصر يمكن أن تصدر نصف مليون طن دواجن مذبوحة خلال العام المقبل.
