قررت مديرية الطب البيطرى بشمال سيناء فتح مجزر "العريش" الرئيسى أمام المواطنين لتمكنهم من نحر ذبائحهم خلال فترة عيد الأضحى مجانا.
وقال الدكتور حسن مصطفى، مدير عام مديرية الطب البيطرى بشمال سيناء لـ"ليوم السابع"، إن المجزر الكائن بوسط مدينة العريش، تقرر وفقا لتعليمات وتوجيهات اللواء عبدالفضيل شوشة محافظ شمال سيناء، تقرر ان يستقبل المضحين الراغبين فى ذبح اضاحيهم طوال فترة ايام العيد من اليوم الأول حتى الأخيرة.
وأوضح مدير عام مديرية الطب البيطرى أن دور الطب البيطرى توفير المكان ليجد الأهالى مكان آمن وبعيد عن أى تلوث بيئى لنحر أضاحيهم، وأن على كل مضحى القيام بنحر أضحيته بنفسه أو بمعرفة الجزار الذى سيحضره .
وأضاف أن مديرية الطب البيطرى قامت بالانتهاء من عمل الصيانة اللازمة لخطوط الصرف الصحى والمياه بالمجازر والتأكد من توافر أدوات الكشف على اللحوم من سكاكين ومطهرات وذلك حفاظاً على البيئة وسلامة المذبوحات وتقديمها بشكل يليق بالمواطنين، لافتا أن عمليات الذبح ستبدأ فى المجزر بعد صلاة عيد الأضحى المبارك إلى عصر آخر أيام التشريق.
وقال مدير مديرية الطب البيطرى بشمال سيناء، إنه فى ذات السياق كثفت المديرية بالتعاون مع الصحة والتموين وجهات الاختصاص حملات التفتيش ومتابعة المجازر للتأكد من سلامة المعروض من اللحوم الحية المذبوحة فى هذه المجاز ومدى صلاحيتها .
وأعلن الدكتورعمر عبد الفتاح، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بشمال سيناء فى تصريحات له، ضبط كميات من اللحوم والدهون منتهية الصلاحية .
وأوضح أنه فى فى إطار توجيهات اللواء عبدالفضيل شوشة محافظ شمال سيناء لضبط الأسواق، قامت اللجنة المشكلة من ممثلين عن مديرية الطب البيطري، والتموين، ومباحث التموين، ومديرية الصحة بالمرور على الأسواق فى مدينة العريش وخاصة محلات الجزارة والمطاعم ومحلات اللحوم والأسماك المجمدة.
وأسفر مرور اللجنة عن ضبط كميات لحوم ذبح خارج المجازر، وكميات خارج المجازر وفاسدة.
كما تم ضبط لحوم مجمدة منتهية الصلاحية، ولحوم مفرومة منتهية الصلاحية، ومصنعات لحوم من سجق وبرجر وخلافه منتهية الصلاحية، واسماك ماكريل مجمدة منتهية الصلاحية وفاسدة، ودهون فاسدة، وكبدة مجمدة منتهية الصلاحية، ومأكولات بحرية منتهية الصلاحية، ودهون، أحشاء داخلية ولحمة رأس فاسدة، ومنتجات متنوعة من اللحوم لا يوجد عليها أى بيانات، وتم عمل محاضر عدم حمل شهادات صحية للمخالفين .
