تعتبر الكاكا من الفواكه المميزة لدى كثير من المواطنين، وينتظرونها سنويا بداية من شهر 9 وحتى انتهاء شهر يناير، وفى تلك الأوقات يجنى أصحاب المزارع الثمار من الأشجار، وبيعها للتجار أو الافتراش بها على الطرق الرئيسية والفرعية.
وتعد فاكهة الكاكا من أشهر الفواكه التى يشيع احتوائها على فوائد صحية لجسم الإنسان، فهى تساعد على مقاومة الإصابة بالسرطان وتعمل على تقوية الجهاز المناعى، وتحتوى على نسبة عالية من الألياف التى تسهل عملية الهضم ، بالإضافة لمساعدة الجسم فى زيادة نشاط الدورة الدموية.
وأجرى"اليوم السابع" جولة بحقول الشرقية، وتحديدا من قرية دبيج التابعة لمركز ديرب نجم بالشرقية، التى يحرص المزارعون فيها على زراعة الكاكا.
وقال المهندس عثمان أحمد إمام، مسئول البساتين بالإدارة الزراعية بديرب نجم: لدينا مساحات كبيرة مزروعة بـ "كاكا" تبدا فى الانتاج فى شهر سبتمر وينتهى الموسم فى يناير، وخلال 20 يوم سوف تطرح بالأسواق، لكن يوجد بشائر لها بالسوق حاليا، وسعرها يتراوح بين 7 و 10 جنيهات.
وعن مواعيد زراعتها أكد مسئول البساتين بإدارة ديرب نجم: تكون من منتصف يناير حتى منتصف فبراير، وهى أشجار معمرة تثمر من تاريخ الزراعة حتى الإثمار من 3 إلى 5 سنوات وتتكاثر بالتطعيم، ويتم زراعتها بحقول ديرب نجم، منذ 8 سنوات، وبداية زراعتها فى العالم كانت بدولة الصين ومنها إلى اليابان، ثم أدخل زراعتها مصر فى عهد محمد على، فى حديقة شبرا قديما.
وعن فوائدها قال: الكاكا واحدة من أشهر الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف التى تعمل على تعزيز صحة الجسم، والمناعة والوقاية من الأمراض والفيروسات، كما أنها من الفواكه التى ينصح بإعطائها للأطفال نظرا لما تحتويه من عناصر هامة للنمو والتغذية، وتحتوى الكاكا على كمية عالية من المعادن والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والأمراض والأوبئة.
وقال المهندس صلاح محمد إسماعيل، رئيس قسم مكافحة السباتين بإدارة ديرب نجم الزراعية: نتبع أسلوب المكافحة المتكاملة، ونتدخل بجميع الوسائل والطرق لمنع استخدام المبيدات إلا فى أضيق الظروف، بحيث نطلع ثمرة نظيفة خالية من المبيدات، لأن هذه الفاكهة يتم تناولها طازجه، ونقوم بتقليم الأشجار وإزالة الحشائش، ونقوم بتعليق مصائد ذبابة الفاكهة على الأشجار، مصائد غذائية أو مصائد ورقية، ونحرص على توعية المزارع فى حال جمع الثمار المتساقط ووضعها بكيس وتعرضها للشمس لمدة أسبوعين.
القائمين على العملية الزراعية بديرب نجم
الكاكا استثمار وعافية
الكاكا فى مرحلة الاثمار والنضج
الكاكا
