قرية منبال التابعة لمركز مطاى شمال محافظة المنيا، إحدى القرى التى تخلو من البطالة خاصة بين الشباب، حيث تشتهر بزراعة الخضراوات والفاكهة، طوال العام، وتنتشر فى مركز مطاى زراعة الثوم الصينى والخيار والنباتات الطبية والعطرية، وهذه الزراعات تعمل على توفير فرص عمل طوال العام.
محصول الخيار، من المحاصيل الأساسية فى قرية منبال بمركز مطاى وعدد من قرى سمالوط وبنى مزار، ويتم زراعته فى أواخر أغسطس وبداية سبتمبر، من كل عام، ويبدأ موسم الحصاد فى أواخر أكتوبر وبداية شهر نوفمبر.
أحد العمال خلال جنى الخيار بالمنيا
ويعد محصول الخيار أحد المحاصيل قصيرة العمر فى الأرض والأكثر إنتاجية، حيث يتم جنى المحصول طول مدة 3 شهور، بمواصفات معينة وأحجام صغيرة حيث يتم تصديره للمصانع، وتستحوذ قرية منبال على أكبر المساحات فى زراعة محصول الخيار.
وقال رمضان عبد السلام، أحد المزارعين: إن زراعة محصول الخيار تبدأ فى شهر سبتمبر وتنتهى فى شهر ديسمبر من نفس العام، وهو واحد من المحاصيل التى يتم حصادها أكثر من مرة ويدر دخلا وفيرا على الفلاح.
وأضاف أن الخيار يبدأ زراعته فى شهر سبتمبر وينتهى فى ديسمبر، ويبدأ حصاد العروة الأولى فى شهر أكتوبر، ثم يتوالى حصاد المحصول تباعا حتى آخر العام ويتم حصاده يوما بعد يوم .
وأشار إلى أن أسعار الخيار هذا العام فى متناول الجميع، حيث يقدر سعر كيلو الخيار إلى 2 جنيه ويصل إلى 4 جنيهات، مضيفا أن هناك أكثر من نوع لزراعة الخيار منها البلدى والهندى، وأفضلها الخيار البلدى ويكون لونه لامعا ولا يوجد به ثقوب من الداخل، بينما الأنواع الأخرى تختلف عن الصنف البلدى.
العمل خلال حصاد الخيار بالمنيا
وأوضح، أن قرية منبال بمطاى شمال محافظة المنيا من أشهر القرى فى زراعة محصول الخيار الذى يتم جمعه وبيعه للمصانع وعلى رأسها مصانع المخللات لتخزينه لشهر رمضان الكريم .
فيما قال على أحمد، أحد المزارعين إن محصول الخيار من المحاصيل الحساسة جدا للطقس، تحتاج رعاية دائمه طوال فترة الزراعة، وعلى الرغم من أنها زراعة ذات تكلفة صغيرة إلا أن إنتاجيتها كبيرة، "المزارع يقوم برعاية الأرض من نظافة الحشائش والرش والتسميد طوال فترة النمو، حتى تخرج الثمرة بالمواصفات التى يطلبها المصانع".
العمل في موسم حصاد وجنى محصول الخيار
وأضاف أن الخيار الجيد يكون لونه لامعا وخالى من من الثقوب من الداخل، خاصة أن الخيار به عدة أنواع أشهرها الخيار البلدى وهو صاحب مذاق متميز عن باقى الخيار من الأنواع المهجنة، هذا بالإضافة إلى التسميد، فكلما قام المزارع برعاية محصوله من السماد البلدى، زادت نسبة الحلاوة فى الخيار وأكسبته طعم متميز .
أما رمضان فوزى أحد المزارعين، قال: أعمل فى زراعة الخيار منذ 10 سنوات، وهو محصول يحتاج إلى رعاية خاصة، وبعد جنى المحصول نتوجه به إلى الشوادر لبيعه، وكذلك تطلبه المصانع لكن بمواصفات محدده أولها لابد أن يكون صغير الحجم.
وأضاف أن أسعار الخيار هذا العام فى متناول الجميع، حيث يصل سعر الكيلو 2 جنيه وأعلى سعر للكيلو 3 جنيهات، وهو سعر أقل من الموسم الماضى فقد وصل سعر الكيلو العام الماضى 7 جنيهات للخيار البلدى.
جنى الخيار فى مزارع المنيا
شرح تفاصيل حصاد الخيار بالمنيا
صاحب ارض يشرح تفاصيل جنى الخيار
عامل خلال جنى الخيار بالمنيا
عامل يجنى كميات الخيار من مزارع المنيا
عمال المنيا خلال جنى الخيار
لقاء اليوم السابع مع صاحب مزرعة
مزارع يشرح تفاصيل حصاد الخيار
موسم حصاد وجنى محصول الخيار بالمنيا
موسم حصاد وجنى محصول الخيار شمال الصعيد
موسم حصاد وجنى محصول الخيار فى المنيا
موسم حصاد وجنى محصول الخيار
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة