ما هو سر تميز سردين المكس بالإسكندرية عن مختلف المحافظات؟ صور وفيديو

الأربعاء، 10 نوفمبر 2021 04:00 ص

سمك السردين

الإسكندرية أسماء على بدر

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

تشتهر منطقة المكس غرب الإسكندرية ببيع السردين البلدى المميز الذى يختلف عن غيره الذى يباع فى مختلف المحافظات أو المزارع لتركيز طعمه وجودته.

ويقول أسامة الغزولى، تاجر سمك بالإسكندرية، إن منطقة المكس بها حوض يتميز بوجود الغلة الطبيعى التى يعيش فيها السمك ويتغذى عليها لذلك يخرج الصيادون فى رحلات الصيد لصيد السردين من هذا المكان ويبدأ سعره من 20 جنيها للكيلو.

وأضاف أن السردين البلدى يتميز بوجود خط أصفر على جسم السمكة، كما أن حجمه واحد ولونها يميل إلى الأزرق الغامق.

وأجرى اليوم السابع جولة فى سوق الميدان أشهر وأقدم أسواق الإسكندرية الذى يتميز بجوده الأسماك وانخفاض سعرها.