البلدى يوكل.. أكلات شعبية تصدرت قائمة اليونسكو العالمية

الثلاثاء، 30 مارس 2021 11:00 ص
البلدى يوكل.. أكلات شعبية تصدرت قائمة اليونسكو العالمية الأطعمة الشعبية المتصدرة قائمة اليونسكو
محمد غنيم ووكالات

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
يحتفل العالم مع قدوم شهر إبريل من كل عام باليوم العالمي للتراث، وذلك فى اليوم الثامن عشر من الشهر ذاته، بعداعتماد اتفاقية حفظ التراث الثقافى غير المادى من طرف الدول الأعضاء لمنظمة اليونسكو، وذلك حسبما نشرت وكالة أنباء سبوتنك صورا للمأكولات الشعبية المتصدرة قائمة اليونسكو.
 
تهدف المساهمة في تقريب الشعوب وتسهيل التبادل والتفاهم بينهم.ويشمل التراث غير المادي على سبيل المثال، المهرجانات التقليدية، والعادات، وأساليب المعيشة، والحرف، والأكلات والمشروبات الشعبية الأكلات والمشروبات المدرجة في قائمة التراث الثقافى غير المادى، وفقًا لمنظمة اليونسكو، التي تتخذ من العاصمة الفرنسية مقرا لها.
 
ومن أمثلة المأكولات الشعبية التى تم اعتمادها دخل فن صنع البيتزا النابولية، "نسبة إلى مدينة نابولي الإيطالية قائمة التراث العالمي غير المادي، لمنظمة اليونسكو، بعد اجتماع عقدته المنظمة في مدينة جيجو بكوريا الجنوبية عام 2017، كما أدرجت القهوة التركية في قائمة التراث الثقافي غير المادي التي أقامتها منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة "يونسكو" في أذربيجان عام 2013.
 
 
اطعمة اليونسكو (1)
نساء يحضرن الكسكس في الجزائر
 
اطعمة اليونسكو (2)
المكونات النموذجية المعتمدة في حمية البحر الأبيض المتوسط 
 
اطعمة اليونسكو (3)
طبق بيلاف الأوزبكي فى جمهورية أوزبكستان
 
اطعمة اليونسكو (4)
الخبز الفرنسى
 
اطعمة اليونسكو (5)
"قلب ليسيتار"  حلوى كرواتي تقليدي في مدينة زغرب بكرواتيا
 
اطعمة اليونسكو (6)
صانع القهوة المكسيكي بإعداد قهوة تركية مصنوعة داخل وعاء نحاسي على الرمال الساخنة 
 
اطعمة اليونسكو (7)
"واشوكو" وجبة يبانية متكاملة
 
اطعمة اليونسكو (8)
فطيرة خبز مالطي تقليدي
 

اطعمة اليونسكو (10)
"تاكو" طعام مكسيكي تقليدي 
 
اطعمة اليونسكو (11)
 "الكيمتشي"  خضار مخلل كوري
 
اطعمة اليونسكو (12)
"لافاش" خبز أرمني خالي من الخميرة 
 
اطعمة اليونسكو (13)
"القمارص" مشروب شعب بورياتيا التقليدي
 
اطعمة اليونسكو (14)
براميل حفظ البيرة في بروكسل، بلجيكا يساعد على عمل الخمائر الطبيعية

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة