رصدت كاميرا "اليوم السابع" أنواع الأسماك المملحة الافضل لتناولها فى العيد من مكان شرائها داخل أقدم محل فسيخ بالسويس، حيث قام تجار الفسيخ بتوضيح كيفية التفرقة بين الفسيخ الجيد والمغشوش وأنواعه الموجودة حاليا فى عيد الفطر.
وقال عبود على، تاجر، إن الفسيخ السليم يكون متماسك الملمس، وهذا من أفضل أنواع الفسيخ، ويجب شراءه من أماكن معروفة وليست مجهولة حتى يتم التأكد من المنتج.
وأشار عبود إلى أن سمكة الملوحة الأسوانى هى أقدم سمكة مملحة، وتعود تاريخها إلى الفراعنة، بجانب أسماك البورى وغيرها من الأسماك، وداخل شارع الدندراوي بحى الأربعين بالسويس، ينتشر بائعى الليمون والبصل وأسماك الرنجة، وشهد الشارع إقبال كبير من المواطنين علي الشراء.
.jpeg "أسماك مملحة فى السويس (1)")
أسماك مملحة فى السويس
.jpeg "أسماك مملحة فى السويس (2)")
أسماك مملحة فى السويس
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة