يعد سوق الميدان بالإسكندرية هو أشهر الأسواق بالمحافظة لبيت الأسماك الطازجه القادمة من البحر المتوسط لبقبل عليها تعالى الإسكندرية، وشرائها وطهيها فى السوق فهى من اطعم الأكلات التى يفضلها أهالى محافظة الإسكندرية.
ورصد "اليوم السابع"، فى جولة بالسوق الذى يتواجد فى منطقة بحرى بالإسكندرية، هو سوق الميدان قد لا يعرفه المصطافين جيدا ولكن يقبل عليه أكثر أهالى الإسكندرية.
أجود-أنواع-الاسماك-فى-السوق
ويقول كريم سعيد، بائع سمك، إن الأسعار فى سوق الميدان مميزه يبدا سعر السمك من 15 جنيه الكيلو للبساريا، وهى تسالى المواطنين بالإسكندرية ولها شهرة كبيره باعتبارها مصدر كبير للكالسيوم.
اجود-انواع-الجمبرى-الطازج-موجود-فى-سوق-الميدان
وأضاف أن سعر كيلو الموزه 20 جنيه، بينما الدنيس 60 جنيه، والجمبرى يبدأ سعره من40 جنيه الحجم الصغير حتى 100 جنيه للقزاز، وهو يقبل عليه المواطنين بكثره فى السوق .
اسعار-فى-متناول-الجميع
وأشار إلى أن سعر السمك فى سوق الميدان مختلف عن باقى الأسواق، فهو أشهر أسواق بحرى فيه أشهر الصيادين وأصحاب المراكب للصيد، ويشتهر بانخفاض شعره وأسماكه الطازجة أكثر من حلقة السمك .
اصناف-عديدة-من-الجمبرى-والكابوريا
ويعتبر يوم الجمعه هو المقدس لدى أهالى الإسكندرية فى تناول وجبه السمك، ويقول مصطفى عزيزى، بائع سمك، إن الإقبال يوم الجمعه يرتفع للغايه من الصباح، ويستمر حتى صلاه العصر بسبب تعود الأهالي على تناول السمك فى وجبة الغداء يوم الجمعه.
اقبال-كبير-على-السوق
وأضاف أشهر الأسماك التى يقبلوا عليها هو البلطى السنجارى، والموزه وسمك المكرونة الذى يتم تسويته مقلى فى الزيت فهى أشهر الوجبات لدى المواطنين بمحافظة الإسكندرية.
السوق-يعمل-من-الساعات-الاولى-فى-الصباح
وهناك أسماك غريبة الشكل يقبل عليها المواطنون نظرا لتنير طعمها، وهى سمكه الحوت الأزرق التى يتم بيعها بالقطعة، وهى خالية من الشوك، كما يقبل المواطنون على شراء سمك المحرات، وهو سمك خالى من الشوك تماما ويفضله الأطفال نظرا لسهوله تناوله.
الفيليه-والاسماك-المخلية-بالسوق
وأضاف جابر عطية، بائع سمك، أن الإقبال على السمك المحرات من كبار السن، والذى يتم طهيه بانيه ويرتفع الإقبال عليه فى شهر رمضان المبارك بسهوله تناوله ويبلغ سعره 100 جنيه للكيلو ويمتاز بأنه عبارة عن لحم صافى، بينما يبلغ الكيلو فى حاله شراء السمكة كلها 60 جنيه للكيلو .
بائعى-السمك-فى-سوق-الميدان
وأكد أن سوق الميدان لا يعلم قيمته سوى أهالي الإسكندرية، وخاصه منطقه بحرى الذين عاشوا وتربوا على أسماك السوق الطازجة .
جمبرى-وكابوريا-طازجة
جميع-انواع-الاسماك-متوفرة-فى-السوق
سوق-الميدان-للسمك-بالاسكندرية
كل-الاسماك-الطازجة-بالسوق
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة