ترأس الدكتور هشام شوقى مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة، بإشراف المحافظ الدكتور ممدوح غراب، وبالتنسيق مع هيئة الرقابة الإدارية، للمرور على المنشآت الغذائية بمراكز ومدن ديرب نجم والزقازيق، يرافقه مراقبى الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشى مكاتب الأغذية بإدارة ديرب نجم والزقازيق.
تم خلال الحملة مداهمة عدد من المنشآت الغذائية، وتبين وجود مصنع للمخللات يعمل بدون ترخيص، داخل مزرعة دواجن بمركز ديرب نجم، وبه نقص شديد فى الاشتراطات الصحية.
وأضاف وكيل الوزارة، أنه أجرى اتصالا بمحافظ الشرقية، والذى أمر على الفور بحضور رئيس الوحدة المحلية للقرية، وتم تشمييع المصنع، وضبط 30.5 طن أغذية عبارة عن 100 برميل مخللات، زنة كل برميل 100 كجم، و 500 كجم ملح طعام، وذلك لسوء التخزين، كما تم إعدام 2.15 طن مخللات عبارة عن "جزر، وزيتون، وقرانبيط، وهريسة شطة"، دهن حيواني، لوجود تغير فى خواصه الطبيعية، وتم سحب 6 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 2 محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور هشام مسعود على إستمرار الحملات المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، كما يهيب وكيل الوزارة بالمواطنين بتحرى الدقة فى شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أى مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
