برنامج "صندوق محسوب" يرصد حكاية قرية بالجيزة تحوى أكثر من 1.5 مليون نخلة.. سكانها يعملون ليل نهار فى الجمع والتجفيف ويوفرون التمور لكل مصر بأقل الأسعار وأعلى جودة.. ويُصدرون المنتج للخارج.. فيديو وصور

الأحد، 23 أكتوبر 2022 05:00 ص
برنامج "صندوق محسوب" يرصد حكاية قرية بالجيزة تحوى أكثر من 1.5 مليون نخلة.. سكانها يعملون ليل نهار فى الجمع والتجفيف ويوفرون التمور لكل مصر بأقل الأسعار وأعلى جودة.. ويُصدرون المنتج للخارج.. فيديو وصور الزميل محمد محسوب في حلقة خاصة عن قرية الـ 1.5 مليون نخلة
تصوير محمد نبيل

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

سلط برنامج صندوق محسوب، والذي يقدمه الزميل محمد محسوب الضوء على إنتاج مصر من التمور ، حيث تحتل مصر المرتبة الأولى على المستوى العالمي في إنتاج التمور بنسبة 18%، والأولى على المستوى العربي بنحو 23 % ، ولذلك تولى الدولة اهتماماً كبيراً بهذا الموسم .

وتناول البرنامج في حلقة خاصة على تليفزيون اليوم السابع، الحديث عن أبرز أنواع التمور التي يتم تجفيفها في أحد أكبر قرى محافظة الجيزة ، حيث يعمل سكانها في زراعة النخيل والاهتمام بها وتجفيف التمور في مناشر مخصصة وضخمة نهاية الصيف وإنتاج أشكال مختلفة من البلح .

وتحدث أحد المواطنين عن أن أشهر أنواع التمور الموجودة في الجيزة هو البلح السيوي وهناك أنواع أخرى مثل البلح الرطب والأمهات، والزغلول.

وقال : موسم التمور شيء اتعودنا عليه من أيام أهالينا وجدودنا وشغالين فيها، ومش شرط يكون فلاح علشان يشتغل الموسم فيه موظفين وناس في وظائف مهمة بس بتحب تعيش الأجواء وتشتغل في الموسم في أرضها.

ورصدت الحلقة المراحل المختلفة لجمع التمور بمختلف أنواعها داخل القرية ومظاهر البهجة التي بدت واضحة على وجوه المواطنين الذين أبدوا سعادتهم بالموسم.

فيما قال الحاج إبراهيم أحد أصحاب مناشر تجفيف التمور في الجيزة إن القرية بها حوالي 1.5 مليون نخلة، مشيراً إلى أن إنتاج النخيل يختلف من منطقة لأخرى بحسب "جوهرة" المنطقة -بحسب وصفه-.

وأضاف، أن تمور الأرض الصفراء هي الأفضل ويتم تعبئتها بالشوكولاتة والبندق وغيرها وتتميز بنضارتها بشكل كبير .

وأوضح أن هناك تمورا لونها غامق قليلاً وهى زرقاء قليلاً وهذا ناتج عن طبيعة الأرض.

وذكر أنه يعمل في تجفيف التمور منذ 40 عاما، موضحاً أن يتم وضعها في الشمس لفترات طويلة حتى تجف تماماً تم يتم ترطيبها وغسلها بواسطة المياه عند وصولها لمرحلة معينة وبعد ذلك يتم وضعها في قوالب لتخرج في صورة "عجوة".

وذكر أن سعر الكيلو الأعلى جودة يصل إلى 13 جنيها، موضحاً أنه سعر منخفض مقارنة بجودة هذا النوع من التمور.

وأشار إلى أنه لا يعمل بأي وظيفة أخرى وأن وظيفته الأساسية تجفيف التمور طوال العام بجوار منزله بهذه الطريقة البسيطة وبيعها.

حلقة صندوق محسوب من تصوير محمد نبيل، صوت إسلام سمير، مونتاج نانيس هيكل ، وإخراج شادي أبو الحسن.

 

بلح
بلح

 

صورة 2
فرحة الحصاد 
 
311571885_5886153584750781_3033751959780496251_n
موسم حصاد التمور

 

311632036_5886152804750859_2462662101793498206_n
حصاد التمور
312369119_5886147338084739_94932527154207059_n
الزميل محمد محسوب مع أسرة تعمل في جمع التمور 

 

311601474_5886153004750839_9097191757536318401_n
أماكن تجفيف التمور

 

311609987_5886153294750810_2781299316610674350_n
قرية النخيل

 

311895872_5886153674750772_6257643941439814055_n
جمع التمور

 

311576001_5886153904750749_5723453631163116503_n
تجفيف البلح 
 
311585166_5886153444750795_734189754631299774_nأ
أسرة خلال الحصاد









مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة