إن جميع الأطفال والكبار يحبون المربى اللذيذة خاصة مربى الفراولة، التي يأكلها الأطفال في جميع الأوقات، في الإفطار وفى المدرسة بين الحصص، وحتى في العشاء، وقد تلجأ الأم لصنعها بالمنزل، لسهولتها الشديدة، ويمكن أن تستغلى الفرصة وتجعلي أولادك يقفون معكِ ومساعدتك في إعدادها في وقت الإجازة، حتى تعلميهم شيء مفيد لهم، وخبرات جديدة لهم، ليشعروا بالسعادة، لصنعهم شيء يحبوه معكِ..
وفي هذا التقرير نقدم طريقة عمل مربى الفراولة والتي يمكن أن تأخذ حوالى ساعة حتى تنتهى بالمربى اللذيذة في البرطمان المقاوم للحرارة، وفقاً لموقع "COOKING WITH MY KIDS" :
مكونات مربى الفراولة
2 كيلو فرولة
2 كيلو سكر
عصير ليمون
قطعة زبدة
طريقة عمل مربى الفراولة
اغسلي الفراولة جيدًا، وقومي بتقطيعها، ووضعها في طبق كبير نسبيًا، واجعلي الأبناء يقومون بهرسها بعض الوقت، بهراسة البطاطس
ضعي الفراولة على النار لمدة خمس دقائق
أضيفي السكر وعصير الليمون
قد تجعلي الأطفال يقومون بوضع السكر في إناء الفراولة على النار مع التقليب مع متابعتهم خلال هذه العملية حتى لا يقع عليهم شئ، وتشرحى لهم ما الذى تفعليه خطوة بخطوة، ثم ضعى الليمون في الإناء واتركيه حتى الغليان.
ضعي إناء الفراولة على النار لمدة عشر دقائق، واختبريه، هل هو جاهز أم لا.
ثم ضعى قطعة زبدة على الفراولة لتجعها أكثر لمعانا وانتظرى حتى تهدأ حرارتها وضعيها في برطمان مقاوم للحرارة، وأغلقيه بالغطاء وانتظرى حتى تبرد تماماً، وتصبح جاهزة للأكل.
صنع المربى مع أطفالك
مربى الفرولة
مربى
