سمك الوقار والقاروص بـ150 جنيها للكيلو فى أقدم سوق بالإسكندرية.. صور

الإثنين، 22 أغسطس 2022 01:00 ص
سمك الوقار والقاروص بـ150 جنيها للكيلو فى أقدم سوق بالإسكندرية.. صور أقدم سوق بالإسكندرية
الإسكندرية - أسماء على بدر

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

أجرى "اليوم السابع" جولة مصورة فى سوق أبو قير أقدم سوق بالإسكندرية لبيع الأسماك البحرية، فهو يتميز بأن كافة الباعة من الصيادين الذين يقومون باصطياد السمك وبيعه طازجا يوميا .

ويعرض فى السوق كافة أنواع الأسماك البحرية منها القاروص والوقار بأحجام كبيرة يطلبها المواطنون وخاصة المصطافين وتبدأ سعرها من 150 جنيها للكيلو.

ويقول سعيد صابر، أحد الباعة، إنه يعتبر سمك الوقار من أفضل الأسماك البحرية وتوجد منها أحجام مختلفة منها الحجم الكبير والذى يزن 5 كيلو وأكثر والكيلو يبدأ من 150 جنيها الكيلو .

وعن طريقة طهيه يقول إن الوقار أفضل طريقة لطهيه هو الصينية وتقدم كاملة دون قطعها لأن السمكة سريعة الطهى ولا تتحمل درجة حرارة عالية وتقدم بالبطاطس على عكس الأسماك الأخرى مثل المرجان والبوت أفضل طريقة لطهيه هو القلى.

وأضاف أن أسعار الأسماك حاليا متوسطة وعليها إقبال كبير من المواطنين خاصة الأسماك البحرية ويبلغ سعر الجمبرى 130 جنيها حتى 220 جنيها والبورصة 50 جنيها والكابوريا 40 جنيها .

 

اكبر-سمكة-وقار
اكبر-سمكة-وقار

 

اكبر-سمكه-قاروص
اكبر-سمكه-قاروص

 

سمك-بوري.
سمك-بوري.

 

سمك-قاروص
سمك-قاروص

 

سمك-وقار
سمك-وقار

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة