بث تلفزيون اليوم السابع حلقة جديدة من برنامج سنة أولى مطبخ في أول أيام شهر رمضان المبارك، والذى تقدمه رغدة هشام، وعرض البرنامج طريقة عمل الأرز بالخلطة بطريقة سهلة ومثل ما يقدم في المطاعم.
وكانت طريقة التحضير عبارة عن وضع كمية من الزبدة على النار مع التقليب، ثم يضاف 5 معالق سكر مع التقليب، حتى يصبح لونه بنى، ثم نضيف كوبايتين من الشوربة، أو مكعب مرقة وكوبايتين من الماء.
بعد ذلك نضيف 2 كوب من الأرز مع معلقتين ملح ونغطيه على نار أقل من متوسطة ، حتى التسوية.
يتم بعد ذلك تحميص المكسرات ونبدأ بالبندق ثم عين الجمل وبعد ذلك الزبيب ، ويقدم طبق الأرز بالخلطة مع لحمة أو فراخ حسب الرغبة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة