الدولة تحارب ظاهرة الذبح العشوائى.. إنشاء العديد من المجازر الآلية بأسيوط حفاظا على صحة المواطنين وتحسين الخدمات المقدمة.. تنفيذ مجزر عرب مطير بتكلفة 49 مليون جنيه.. ومجزر أبنوب الآلى بتكلفة 28 مليون جنيه.. صور

السبت، 25 مارس 2023 04:00 ص

المجزر الآلى

أسيوط-هيثم البدرى

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

تواصل الدولة محاربة ظاهرة الذبح العشوائى من خلال إنشاء المجازر الآلية والتوسع فيها حفاظا على صحة المواطنين، وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين فى ضوء توجيهات رئيس الجمهورية بضرورة الاهتمام بصحة المواطنين وتوفير لحوم حمراء آمنة ورفع كفاءة المجازر بجميع المحافظات ومن بين هذه المجازر التى يجرى تنفيذها مجزر عرب مطير بمركز الفتح بمحافظة أسيوط التى تبلغ تكلفة إنشاؤه قرابة الـ49 مليون جنيه.

يقول صلاح عبد العال طبيب بيطرى إن المجازر الآلية الحديثة واحة من أوجه اهتمام الدولة بصحة المواطن المصرى حيث أنها تضمن وجود لحوم آمنة سواء حمراء أو داجنه وتحارب بشكل كبير ظاهرة الذبح العشوائى خارج الأماكن الرسمية التى تسبب العديد من الأمراض، والأوبئة الفتاكة التى تدمر صحة الإنسان وخاصة أنه لا يوجد رقابة على الحيوانات المذبوحة، ومنها ما يتم بيعه، وقد تكون حيوانات ميته دون رقابة على هذه اللحوم مما يتسبب فى أمراض متعددة لمستهلكى هذه اللحوم.

وأضاف علاء شومان طبيب بيطرى أن الدولة فكرت فى انشاء المجازر الآلية لتفادى الأضرار الصحية على الأسرة، والمجتمع فى ظل غياب الإشراف البيطرى على الحيوانات، إضافة إلى تعرض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتعرض للملوثات الخارجية كالأتربة ودخان عوادم السيارات، علاوة على تكاثر الذباب والحشرات والقوارض نتيجة للتخلص غير الآمن لمخلفات الذبح فضلا عن عدم توافر الاشتراطات الصحية فى الجزارين أنفسهم الذين يقومون بالذبح، وعدم التأكد من خلوهم من الأمراض التى تشكل خطراً حقيقياً فمن الممكن أن يكون الجزار مصابا ببعض الأمراض المعدية التى من الممكن أن تنتقل منه إلى كالسل، والإيدز، والكبد الوبائى.

وأضاف عبدالرؤوف النمر رئيس مركز ومدينة الفتح أن الدولة تسير قدمًا فى تنفيذ خطة المحافظة لاستغلال المجازر الآلية الجديدة التى تم انشائها لتنمية الموارد الذاتية وتعظيم الاستفادة منها وتدريب العاملين بها لحسن إدارتها وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين بالمحافظة. ومن ضمن هذه الخطة، انشاء المجزر الآلى بعرب مطير بتكلفة 49 مليون جنيه، وذلك ضمن منظومة تطوير المجازر بمختلف أنواعها بمراكز وأحياء المحافظة وتطويرها بأحدث النظم التكنولوجية بناء على توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسى رئيس الجمهورية لتطوير منظومة العمل بالمجازر والقضاء على الذبح خارج المجازر.

وقال خالد عبد الرؤوف عزت رئيس مركز ومدينة أبنوب إن من بين هذه المجازر مجزر أبنوب الذى تم تجهيزه بأحدث الأجهزة والنظم وتم تخصيصه للماشية، والضأن بقرية عرب العوامر التابعة لمركز أبنوب بتكلفة تصل إلى 28 مليون جنيه لإجراء عمليات الذبح داخل المجزر تحت إشراف الطب البيطرى لضمان تقديم اللحوم الطازجة بطريقة سليمة وآمنة بهدف الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين مزود بأحدث الأجهزة الموجودة بالمجزر بالإضافة إلى أنه سيساعد على الحفاظ على البيئة نظرا لكونه خارج المناطق السكنية المأهولة بالسكان، وسيقلل استخدام السلخانات الموجودة بالتجمعات السكنية التى تسبب الروائح الكريهة حتى يتم الانتقال الكامل لهذا المجزر فضلا عن خضوع اللحوم للإشراف البيطرى الكامل.

ومن جهته قال اللواء عصام سعد محافظ أسيوط أن الدولة وضعت خطط للقضاء على الذبح العشوائى من خلال منظومة المجازر الآلية ومن هذه المجازر مجذر عرب مطير بمركز الفتح ويبلغ تكلفته الإجمالية 39 مليون جنيه ضمن مشروعات الخطة الاستثمارية للمحافظة ويقام على مساحة 10 ألاف متر وفقًا لأحدث الأنظمة التكنولوجية العالمية للمجازر ومجزر ابنوب الآلى بتكلفة 28 مليون جنيه.

وأشار محافظ أسيوط إلى متابعته المستمرة من خلال الجولات الميدانية للموقف التنفيذى لمشروعات المجازر التى يجرى انشائها الإضافة إلى تذليل العقبات لتسليم باقى مجازر الثروة الداجنة ومجازر الأبقار والجاموس والأغنام ومعاينة باقى المجازر التى لم تسلم بعد موجهًا رؤساء المراكز والاحياء بالمتابعة المستمرة للأعمال التى يجرى تنفيذها ومراعاة تطبيق الاشتراطات والمواصفات ومعايير الجودة فى التنفيذ مؤكدًا على ضرورة وجود مجازر حديثة بالقرب من الكتلة السكنية للمراكز والأحياء تسهيلًا على المواطنين وللقضاء على الذبح خارج المجازر وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.

ولفت محافظ أسيوط إلى أن التوسع فى المجازر الجديدة يأتى فى ضوء توجيهات رئيس الجمهورية بضرورة الاهتمام بصحة المواطنين وتوفير لحوم حمراء آمنة ورفع كفاءة المجازر بجميع المحافظات فضلاً عن السير قدمًا فى تنفيذ خطة المحافظة لاستغلال المجازر الآلية الجديدة التى تم انشائها لتنمية الموارد الذاتية وتعظيم الاستفادة منها وتدريب العاملين بها لحسن إدارتها وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين بالمحافظة.