أكد الدكتور حاتم أنور مدير مديرية الطب البيطري في محافظة الغربية، أن المحافظة بها 20 مجزرًا، منها ما هو نصف آلي ومنها المجازر اليدوية، وجميعها تخضع لمتابعة يومية من اللجان المخصصة من الإدارات بالمراكز.
وأوضح في تصريح خاص لـ"اليوم السابع" أنه تم افتتاح محزى شبشير الحصة النصف آلى، منذ عام تقريبا والذي يعد طفرة كبيرة في قطاع المجازر داخل المحافظة ومزود بأحدث المعدات اللازمة للذبح، ومزود بمصنع لتطوير المخلفات الخاصة والتي يتم استخراجها من المواشي المذبوحة، وباقي المجازر يدوية الإنتاج اللحوم الصالحة للاستهلاك الادمي وخالية من أي مسببات مرضية، وتخضع للرقابة الدورية من مديري القطاع ومديري الإدارات.
وأوضح أنه حاليا يتم تطوير مجزر شوني بمركز طنطا، والذي سيتم استلامه قريبا ويصبح ثاني مجزر نصف آلي داخل المحافظة، ويتم تطوير هذا المحور ضمن خطة الدولة لتطوير المجازر بالمحافظات، مضيفاً أنه كل عام سيتم إدراج مجزر قديم للتطوير ورفع كفاءته ضمن خطة المحافظة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة