مصنع السكر بالفيوم التابع لشركة الفيوم لصناعة السكر، والموجود بقرية قصر الباسل بمركز إطسا، هو أحد أهم الركائز الصناعية بالمحافظة، وفيما يلى أهم المعلومات عن المصنع .
- شركة الفيوم لصناعة السكر تعمل بطاقة 12 ألف طن بنجر/ يوم.
- المصنع يعمل لإنتاج 1500 إلى 1600 طن سكر / يوم.
- المصنع يستقبل المصنع 1,6 مليون طن بنجر هذا العام.
- المستهدف من المصنع هذا العام إنتاج 220 ألف طن سكر، و95 ألف طن مخلفات بنجر، و80 ألف طن مولاس.
- موسم التشغيل بالمصنع يبدأ فى شهر فبراير ويستمر حتى شهر أغسطس من كل عام وهذا الموسم أفضل موسم وأعلى سعر للتوريد وأكبر مساحه منزرعه لمحصول البنجر.
- يوفر المصنع نحو 1050 فرصة عمل دائمة لأبناء المحافظة، وأكثر من 250 فرصة عمل موسمية، ونحو 12 ألف فرصة عمل غير مباشرة خلال مدة التشغيل.
- يتم التنسيق مع المزارعين والتعاقد من بداية الموسم وتحديد موعد تسليم المحصول فى المصنع .
- المصنع تعتقد هذا العام على مساحة 85 ألف فدان بنجر بعدد 5 محافظات هى "ألفيوم، وبنى سويف، والجيزة، والمنيا، وأسيوط"، من إجمإلى 35 ألف مزارع .
- وبسبب المصنع وصلت المساحة المنزرعة بمحصول بنجر السكر بألفيوم هذا العام إلى نحو 32 ألف فداناً.
- يمثل مركز إطسا أكثر من 50% من المساحة المنزرعة بالبنجر لوجود مصنع السكر به.
