أكد الدكتور الفرنسى "بول ناتان" المتخصص فى الغدد الصماء والتغذية أن الفيتامينات تساهم بشكل كبير فى ردود الفعل البيوكيميائية فى الجسم فهى تلعب دورا هاما فى التكملة الغذائية
هناك أطعمة عدة يمكنها ضبط الهرمونات التى هى فى أغلبها فواكه وخضروات تعمل على تنظيم معدلات الهرمونات فى الدم لما تتمتع به من خصائص.
تقدم الشيف أمينة محمد، طريقة بسيطة لعمل الكرنب الشامى بالمنزل، دون الحاجة للذهاب للمطاعم الشامية، وبمجرد نصف ساعة يمكنك أن تتمتعين مع أسرتك بورق الكرنب الشامى الشهى.
تواصل الأبحاث الحديثة التأكيد على الفوائد الصحية للخضروات الورقية خضراء اللون، مثل الكرنب والخس والسبانخ والبروكلى والكالى.