السجق

علشان تكون فاهم.. الضلوع وبيت الكلاوى أفضل القطعيات فى الذبيحة لدقة أليافها وطراوتها.. الفخذة والكتف والرقبة تتميز بنكهة أفضل وتحتاج وقتا أطول فى النضج.. وعظام الحيوانات ينتج منها الجيلاتين

الإثنين، 10 يونيو 2024 07:00 ص

من المعروف أن اللحوم هى الأنسجة العضلية التى تغطى الهيكل العظمى للماشية والأغنام والماعز والأبل والدواجن والحيوانات الأخرى.

طريقة عمل السجق بالبطاطس بمكونات سهلة وطعم شهى

الثلاثاء، 30 أبريل 2024 08:00 ص

يعتبر طبق السجق بالبطاطس من الأطباق التقليدية التي تجمع بين النكهات اللذيذة، التي تصبح خيارا مثاليا لتناول الغداء أو العشاء مع العائلة أو الأصدقاء..

طريقة عمل طاسة السجق بالخضار والجبنة الذائبة.. أكلة لذيذة وطعمها حلو

الجمعة، 26 مايو 2023 08:00 ص

تعتبر وجبة "طاسة السجق بالخضار والجبن "من الوجبات التي يفضل تناولها في الإفطار أو الغداء فهي وجبة كاملة

طبيبة بيطرية تحذر: نترات الصوديوم فى اللحوم المصنعة تصيب بالسرطان

السبت، 29 يناير 2022 06:00 ص

حذرت الدكتورة سالى الفقى، ‎رئيس قسم الإرشاد بمديرية الطب البيطرى بمحافظة الغربية، من كثرة تناول اللحوم المصنعة لاحتوائها على نترات الصوديوم، والتى تستخدم كمواد حافظة للمأكولات المعلبة..

أسعار اللحوم البلدى فى الأسواق اليوم السبت 13 نوفمبر 2021

السبت، 13 نوفمبر 2021 10:45 ص

أعلنت شعبة القصابين أن أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت تسجل حالة من الاستقرار الملحوظ، حيث تضخ الدولة ممثلة فى وزارة التموين عبر منافذها المختلفة

أسعار اللحوم البلدى اليوم.. السجق 110-140 جنيها الكيلو

الأحد، 03 يناير 2021 06:00 ص

شهدت أسعار اللحوم البلدى اليوم الأحد 3-1-2021 استقرارا في السوق المحلى بحسب ما أكدته شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة.

استقرار أسعار اللحوم البلدى بالسوق المصرى فى أول أيام العام الجديد

الجمعة، 01 يناير 2021 07:00 ص

شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 1 – 1 – 2021 استقرارا لجميع الأصناف بالسوق المحلى وفقا لما أعلنت عنه شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة..

بيقلب رزقه.. نادى ألمانى يستغل تأجيل الدورى بسبب كورونا ويبيع السجق

الأحد، 15 مارس 2020 04:25 م

استغل نادى يونيون برلين الألمانى، الذى يشارك فى منافسات الدورى الألمانى لكرة القدم "البوندزليجا" فترة التوقف الإجبارية بسبب تفشى فيروس كورونا المستجد.

فيديو.. سر صناعة السجق على طريقة المطاعم

الخميس، 27 فبراير 2020 03:50 م

أعدت عدسة دوت مصر تقريرا مصورا عن سجق الشارع مع أحد الباعة، والذى من خلاله سنوضح الفرق بين السجق السليم صحيا وغير القابل للاستهلاك الأدمى مفرقا بين الأمرين.

"اللحوم المصنعة خطر على صحتك".. ساندوتشات البرجر واللانشون تصيبك بالسرطان.. و"البيطريين": محال بير السلم يخلطونها باللحوم منتهية الصلاحية وأحشاء الحيوانات.. واستخدام الصبغات يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة

السبت، 28 سبتمبر 2019 02:00 ص

تُعد اللحوم المصنعة بمختلف أشكالها، مثل البرجر واللانشون والسجق، وغيرهم، من أكثر الأكلات إقبالا للأطفال فى الوجبات المدرسية..

ماكرون يصف اتصالاته مع ترامب بـ"السجق": من الأفضل ألا تعرف ما بداخلها

الأربعاء، 06 يونيو 2018 08:05 ص

قال الرئيس الفرنسى إيمانويل ماكرون إن اتصالاته الهاتفية مع نظيره الأمريكى دونالد ترامب وغيره من زعماء العالم مثل النقانق (السجق): من الأفضل ألا توضح ما بداخلها.

فطارك عندنا.. طريقة عمل رول السجق الموتزاريلا

الخميس، 17 مايو 2018 12:11 م

تقدم الشيف مها الشافعى طريقة عمل رول السجق بالموتزاريلا لكونها واحدة من أشهر الوجبات التى تتواجد بمعظم المطاعم المصرية.

طريقة عمل تورتة الشعرية بالسجق

الثلاثاء، 20 مارس 2018 08:00 ص

تقدم لكم الشيف مريم كشك وصفة جديدة هذا اليوم من خلال طريقة عمل تورتة الشعرية بالسجق.

صحيفة بريطانية: لحم خنزير وسجق بأحد المتاجر أصابا الآلاف بالتهاب الكبد E

الإثنين، 21 أغسطس 2017 04:18 م

ربما كانت المتاجر البريطانية سببا فى إصابة الآلاف من المواطنين بالتهاب الكبد الوبائى E، لوجوده فى السجق ولحم الخنزير، بحسب ما أكدته صحيفة إندبندنت فى تقرير لها.

طريقة عمل السجق الشرقى

الإثنين، 14 أغسطس 2017 07:00 م

اليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل السجق الشرقى بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة.

طريقة عمل السجق فى البيت.. بالصور والخطوات

الخميس، 23 مارس 2017 07:02 م

يقدم اليوم السابع طريقة عمل طاجن السجق فى المنزل على طريقة الشيف غادة مصطفى ، لتعديه فى البيت لأسرتك .

استبعاد السجق ولحم الخنزير من قائمة الطعام فى بعض فنادق السويد

السبت، 21 نوفمبر 2015 11:08 ص

استبعدت بعض الفنادق السويدية السجق ولحم الخنزير المقدد من قائمة الطعام بها، بعدما استجاب مالك واحدة من أكبر سلسلة الفنادق الكبرى فى المنطقة الاسكندنافية لمطالب زوجته الناشطة فى مجال البيئة.

سجق الشارع يسبب السرطان.. اعرفى الطريقة واعمليه فى البيت

الأربعاء، 28 أكتوبر 2015 03:09 م

هناك نسبة كبيرة من الأشخاص يعشقون السجق البلدى، وهو أحد أنواع اللحوم المصنعة، التى أكدت منظمة الصحة العالمية أنها تشكل خطرًا كبيرًا على حياة المواطنين، ومن أهم أسباب الإصابة بالسرطان.

احذر: الهامبورجر واللانشون من مسببات تآكل الأسنان وتسوسها

الثلاثاء، 27 أكتوبر 2015 02:34 م

بعد قرار منظمة الصحة العالمية إدراج اللحوم المصنعة ضمن الأغذية المسرطنة واعتبارها أحد مسببات السرطان، قرر اليوم السابع إجراء حملة لوقف تناول تلك المأكولات.<br>

بعد فضيحة اللانشون الفاسد..فُكك من اللحوم المُصنعة الجاهزة..اتعلمى كل حاجة فى البيت وابعدى عن أكل الشارع.. طريقة عمل اللانشون والبرجر والسجق والبسطرمة والبلوبيف "البيتى"

الأحد، 02 أغسطس 2015 11:45 م

جاء خبر إغلاق 3 مصانع شهيرة لإنتاج البرجر واللانشون بالعاشر من رمضان لخطورتها على الصحة العامة، كالصاعقة على الأمهات التى تصنع لأبنائها ولأسرها سندوتشات اللانشون والبرجر.