قال الدكتور عمر هيكل أستاذ الكبد عضو اللجة العليا لأمراض الكبد إن مريض الكبد ممنوع نهائيا من تناول الفسيخ والرنجة، وذلك لاحتوائهما على نسبة عالية جدا من الملح.
أكد الدكتور مصطفى العوضى أستاذ الهندسة الوراثية بالمركز القومى للبحوث، أن هناك عوامل رئيسية مسئولة عن الإصابة بتليف الكبد وتطوره إلى التشمع والسرطان والأورام الكبدية فى بعض المرضى.