التجفيف

10 معلومات عن أساسيات تجفيف الخضروات والفاكهة.. تعرف عليها

الأربعاء، 09 أكتوبر 2024 04:00 ص

‫هناك أساسيات لتجفيف وحفظ الأطعمة والخضروات والفاكهة، واشتراطات نجاحها وإطالة أمد صلاحية المنتج، فعملية التجفيف تعتمد على إزالة الماء من الأغذية

هل الطعام المجفف صحى أم لا؟.. اعرف الإيجابيات والسلبيات

السبت، 21 مايو 2022 03:00 ص

تتعدد طرق حفظ الطعام باختلاف الثقافات في جميع أنحاء العالم، أحدى هذه الطرق هي التجفيف وهى عملية سحب الرُطُوبَة من الغذاء يعرف باسم تجفيف الطعام.

4 عناصر غذائية لا تنتهى صلاحيتها.. أبرزها الملح والعسل

الأربعاء، 04 مايو 2022 01:00 ص

التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء المنتج مباشرة أمر يتبعه معظمنا، ولكن ستندهش من معرفة أن هناك منتجات غذائية لا تنتهي صلاحيتها أبدًا وهي آمنة للاستهلاك حتى بعد انتهاء تاريخ الصلاحية.

صناعة الأحذية من جلود أرجل الدجاج في اندونيسيا

الأربعاء، 11 مارس 2020 08:00 م

يستخدم جلد من أقدام الدجاج في منتجات Hirka للأحذية خلال عملية التجفيف بعد صبغها في ورشة العمل الخاصة بهم في باندون