كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية، عن العديد من فوائد البقوليات، أهمها الوقاية من أمراض القلب والسكر والشرايين، بالإضافة إلى أنها تساعد على فقدان الوزن.
البقوليات من أكثر الأطعمة الغنية بفيتامين B التى تعزز قوة الدماغ والجهاز العصبى ويشارك أيضًا فى تكوين خلايا الدم الحمراء الصحية.