تحت شعار "كل واشكر" كانت الدولة الطولونية صاحبة التجديد في صناعة كعك العيد فى مصر حيث كانت ترسله هدايا للشعوب والدول المجاورة مكتوب عليها "كل واشكر".
عرفت مصر الكثير من الدول التى حكمت مصر ومنها الدولة الإخشيدية التى ظهرت فى القرن الرابع الهجرى الموافق للعاشر الميلادى، فكيف حكمت مصر ومن أشهر رجالها؟