ملوحة - اليوم السابع

ملوحة

أحلى أكلة في العيد.. أسرار حفظ الأسماك المملحة في عهد قدماء المصريين

أحلى أكلة في العيد.. أسرار حفظ الأسماك المملحة في عهد قدماء المصريين

الجمعة، 21 أبريل 2023 09:00 ص

الفسيخ والملوحة تعتبر من أقدم الأكلات التي عرفها المصريون القدماء

إقبال كبير على محلات الملوحة فى سوهاج قبل عيد الفطر.. صور وفيديو

إقبال كبير على محلات الملوحة فى سوهاج قبل عيد الفطر.. صور وفيديو

الخميس، 20 أبريل 2023 11:52 ص

بعد عن المخبوزات من كحك وبسكويت وغيرها من الأنواع بالإضافة إلى الحلوى والمكسرات هناك طقس فى سوهاج ينشط فى هذا التوقيت وهو شراء الملوحة والملوحة.

الفسيخ الأسوانى طعم تانى.. انتعاشة بسوق الملوحة فى شم النسيم.. "كلب البحر والراية" أشهر الأنواع.. تُخزّن 45 يوماً بدرجات ملح معينة.. ويفضلها المصريون فى الحدائق والمتنزهات وكورنيش النيل فى عيد الربيع.. صور

الفسيخ الأسوانى طعم تانى.. انتعاشة بسوق الملوحة فى شم النسيم.. "كلب البحر والراية" أشهر الأنواع.. تُخزّن 45 يوماً بدرجات ملح معينة.. ويفضلها المصريون فى الحدائق والمتنزهات وكورنيش النيل فى عيد الربيع.. صور

الإثنين، 17 أبريل 2023 11:00 ص

انتعاشة كبيرة تشهدها أسواق الفسيخ والملوحة فى محافظة أسوان، بالتزامن مع شم النسيم وعيد الفطر المبارك، باعتبار أن الفسيخ الأسوانى واحدا من أشهر الأنواع

لو عاوز تبعته هدية لحبايبك.. أفضل طريقة لتغليف الفسيخ

لو عاوز تبعته هدية لحبايبك.. أفضل طريقة لتغليف الفسيخ

الخميس، 05 مايو 2022 09:00 ص

تختلف الهدايا من شخص لآخر ومن موسم لموسم، فهناك من يقدم الزهور أو المجوهرات أو العطور أو الساعات وهناك من يهادى بأغلى الأكلات المصنوعة.

"زراعة كفر الشيخ" تنظم مدرسة حقلية خاصة بالاستزراع السمكى وتربية الأسماك

"زراعة كفر الشيخ" تنظم مدرسة حقلية خاصة بالاستزراع السمكى وتربية الأسماك

الخميس، 27 يناير 2022 09:49 م

نظم باحثو الإرشاد والاستزراع السمكى بمديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، المدرسة الحقلية الخاصة بالاستزراع السمكي وتربية الأسماك، برعاية اللواء جمال نور الدين، محافظ كفرالشيخ.

رنجة وبصل أخضر وليمون.. قارئ يشارك "صحافة المواطن" صور لمائدته فى شم النسيم

رنجة وبصل أخضر وليمون.. قارئ يشارك "صحافة المواطن" صور لمائدته فى شم النسيم

الإثنين، 29 أبريل 2019 06:23 م

شارك القارئ حمادة منصور، عبر خدمة صحافة المواطن باليوم السابع، احتفاله بيوم شم النسيم، وأرسل صور ولائم الفسيخ والرنجة والسردين..

الرنجة والملوحة والفسيخ.. اعرف أنواع الأسماك الداخلة فى تصنيعها

الرنجة والملوحة والفسيخ.. اعرف أنواع الأسماك الداخلة فى تصنيعها

الأحد، 14 أبريل 2019 11:00 م

شم النسيم هو أحد الأعياد المصرية الفرعونية والذي لا يزال الاحتفال به إلى يومنا الحالي، وله مجموعة من الطقوس التي ارتبطت به ولا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال، ومن أبرزها تلوين البيض، وتناول الرنجة والفسيخ.

فيديو وصور.. ضبط لحوم مجهولة المصدر وملح سياحات وصفائح ملوحة بحملة فى سوهاج

فيديو وصور.. ضبط لحوم مجهولة المصدر وملح سياحات وصفائح ملوحة بحملة فى سوهاج

الخميس، 19 يوليو 2018 01:56 م

قال الدكتور أيمن عبد المنعم محافظ سوهاج، إن الوحدة المحلية لمركز مدينة طما، قامت بحملة تموينية مكبرة، أسفرت عن ضبط 100 كيلو لحوم عجالى وضانى مذبوحة خارج السلخانة.

الطب البيطرى بالجيزة يضبط 15 طن فسيخ فاسد بالعياط.. صور

الطب البيطرى بالجيزة يضبط 15 طن فسيخ فاسد بالعياط.. صور

الإثنين، 02 أبريل 2018 10:48 م

أكد الدكتور أشرف إسماعيل، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، أن المديرية تمكنت من ضبط 15 طنا و750 كيلو جرام أسماك مملحة "فسيخ وملوحة"

حبس صاحبى محل ملوحة فاسدة 4 أيام لتسببهما فى تسمم 10 أشخاص بسوهاج

حبس صاحبى محل ملوحة فاسدة 4 أيام لتسببهما فى تسمم 10 أشخاص بسوهاج

السبت، 24 فبراير 2018 11:26 ص

قررت النيابة العامة بطهطا شمال محافظة سوهاج، حبس صاحبى محل أسماك مملحة وذلك لتسببهما فى إصابة 10 أشخاص بحالة تسمم.

ضبط 290 كيلو أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى بسوهاج

ضبط 290 كيلو أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى بسوهاج

الإثنين، 17 أبريل 2017 06:01 م

شنت مدينة المنشاة بسوهاج؛ حملة بالتعاون مع مفتشى التموين، ومراقبى الأغذية، لضبط الأسواق بمناسبة أعياد الربيع، أسفرت عن ضبط 170 كيلو أسماك مملحة غير صالحة.

الصحة: إعدام 27 طن فسيخ ورنجة وملوحة وأغذية فاسدة

الصحة: إعدام 27 طن فسيخ ورنجة وملوحة وأغذية فاسدة

الأحد، 16 أبريل 2017 02:23 م

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 27 طن و 720 كيلوجرام أغذية ما بين فسيخ ورنجة وملوحة وسردين ، وكذلك 3894 لتر زيت طعام ومياه تخليل السردين وعصائر، لتغيرها فى الخواص الطبيعية.

ضبط 1400 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى سوهاج

ضبط 1400 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى سوهاج

الخميس، 06 أبريل 2017 08:51 ص

قال أحمد فؤاد عمران مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، إن الإدارة تمكنت تحت إشراف الدكتورة رفيدا سلطان وكيل وزارة الصحة من ضبط 1400 كيلو ملوحة فاسدة.

ضبط نصف طن ألبان وربع طن ملوحة غير صالحة فى حملة رقابة بسوهاج

ضبط نصف طن ألبان وربع طن ملوحة غير صالحة فى حملة رقابة بسوهاج

الأربعاء، 05 أبريل 2017 08:54 ص

قال أحمد فؤاد عمران مدير إدارة مراقبة التغذية بمديرية الصحة بسوهاج، إن الادارة تمكنت من ضبط نصف طن ألبان داخل براميل مخصصه للمواد الكيماوية غير صالحة للاستهلاك الآدمى.

طريقة عمل الملوحة فى الخلاط

طريقة عمل الملوحة فى الخلاط

الأربعاء، 29 مارس 2017 02:00 م

تتعدد الطرق التى يمكن من خلالها تقديم الملوحة أو تناولها، فالبعض يقدمها كالسلطة، والآخر يفضل استخدام الليمون عليها أو الطحينة فقط

ضبط 80 كيلو فسيخ وملوحة غير صالحة للاستخدام الآدمى فى السويس

ضبط 80 كيلو فسيخ وملوحة غير صالحة للاستخدام الآدمى فى السويس

الأحد، 01 مايو 2016 03:36 م

تمكنت مديرية التموين والطب البيطري بالسويس من ضبط 80 كيلو من أسماك الفسيخ والملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالسويس.<br>

بالصور.. ضبط 3,5 طن ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى بسوهاج

بالصور.. ضبط 3,5 طن ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى بسوهاج

الأحد، 01 مايو 2016 12:23 م

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج برئاسة أحمد فؤاد، من ضبط 3 ونصف ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى محملة على سيارة نقل.

تموين سوهاج تضبط 120 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الأدمى

تموين سوهاج تضبط 120 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الأدمى

الجمعة، 29 أبريل 2016 02:55 م

قال شمس الدين محمد يوسف وكيل وزارة التموين بسوهاج، أن المديرية تمكنت من ضبط 120 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الأدمى فى أحد المحلات بمركز طهطا.

ضبط 106 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى سوهاج

ضبط 106 كيلو ملوحة غير صالحة للاستهلاك الآدمى فى سوهاج

الثلاثاء، 19 أبريل 2016 04:32 م

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج برئاسة أحمد فؤاد مراقب عام الأغذية من ضبط 106 كيلو ملوحة مع أحد البائعين بمركز المنشأة غير صالحة للاستهلاك الآدمى وبداخلها ديدان.

الأسواق تتأهب للاحتفال بشم النسيم.. وارتفاع 10% فى أسعار الفسيخ والرنجة

الأسواق تتأهب للاحتفال بشم النسيم.. وارتفاع 10% فى أسعار الفسيخ والرنجة

الخميس، 09 أبريل 2015 08:07 ص

أيام قليلة على شم النسيم بأكلاته المميزة وألوانه المبهجة ومن أهم الأكلات التى اعتاد المصريين تناولها فى مثل هذه الأيام من كل عام الأسماك المملحة من فسيخ وملوحة أو أسماك مدخنة مثل الرنجة.

الرجوع الى أعلى الصفحة