تنتشر حول معاصر إنتاج زيت الزيتون بشمال سيناء، تلال من مخلفات ما تبقى من طحن حبوب الزيتون المقطوفة من أشجار تروى على مياه الأمطار والآبار.
كشفت تقرير لايف نقله تلفزيون اليوم السابع من مدينة العريش بشمال سيناء عن فرص يحققها " تفل الزيتون " المستخرج من نتاج عملية عصر حبوب الزيتون بشمال سيناء .
بعد انتهاء عملية استخلاص زيت الزيتون بمعاصر شمال سيناء، تنتج مخلفات يطلق عليها اسم التفلة، وتنتشر حول معاصر إنتاج الزيت.