فرن الحاجة رئيسة

الحلوة دى قامت تعجن فى الفجرية.. فرن الحاجة رئيسة مفتوح للجميع.. يضاهى الزمن الجميل بقرية الأشرم بالشرقية.. السيدات يحيين الأصالة بطهى الأرز المعمر والخبيز أمام منازلهن.. والحاجة رئيسة: فرنى مفتوح لوجه الله

الجمعة، 14 يناير 2022 03:30 م

لا تزال سيدات قرية الأشرم بمحافظة الشرقية، تحرصن على إحياء التراث الشرقاوى والتمسك بعادات الجدات والأمهات الخبيز داخل الفرن الفلاحى وطهى الأرز المعمر والفول المدمس به، حيث تستيقظ السيدات مع بزوغ الفجر يشعلن النيران به قطفات قش الأرز

الحلوة دى قامت تعجن فى الفجرية.. فرن الحاجة رئيسة مفتوح للجميع.. لايف

الأربعاء، 12 يناير 2022 10:30 ص

قدم تلفزيون "اليوم السابع" بثاً مباشراً عن العيش الفلاحى لما له من مذاق خاص، ورائحة العجين أثناء تواجده فى الفرن الفلاحى تشمها من على بعد أمتار.