وجبة رمضان

"السمنية" وجبة إفطار دسمة على موائد أهل سيناء.. مكوناتها فتة اللبن والسمن والخبز والبصل والفلفل.. بسيطة فى إعدادها وتكلفتها محدودة.. يسبقها شرب اللبن مع التمر للإفطار.. وتناولها فى مائدة جماعية بكل مجلس وديوان

الثلاثاء، 05 أبريل 2022 11:00 ص

"السمنية".. وجبة طعام مشهورة فى سيناء، فى مثل هذا الوقت من كل عام، مع حلول فصل الربيع، وموسم توالد الماعز والأغنام ووفرة الحليب المصدر الرئيسى لهذه الوجبة.