يعد الشاى من أهم وأشهر المشروبات فى العالم، وتاريخه ملىء بالحقائق الغريبة والمثيرة، فقد انتشرت زراعة الشاى وتجارته فى جميع أنحاء العالم.
احتفلت الأمم المتحدة، بمناسبة اليوم العالمى للشاى، التى تحل اليوم السبت، مشيرة إلى أنه من أقدم المشروبات فى العالم، وأكثرهم استهلاكا بعد الماء، وقالت الأمم المتحدة