لكل سيدة تريد أن تحفظ عصير الفراولة وتخزنه فى الفريزر بطريقة رائعة حتى لا يتغير طعمه ولا لونه تقدم الشيف مها الشافعى الطريقة الأمثل لحفظ الفراولة .
يخسر المزارعون حول العالم نصف محاصيل الفاكهة والخضراوات، ويرجع ذلك أساسا إلى تلفها السابق لأوانه، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة.