عملية تجفيف السمك - اليوم السابع

عملية تجفيف السمك

بالصور.. اعرف سر الصنعة.. بدء تجفيف السمك الـ"بكالا" بالبحر الأحمر استعدادا لعيد الفطر.. يتعرض للشمس 5 أيام بعد ملئه بالملح وصلاحيته تدوم لعام ونصف.. و45 يوما تحول البورى لفسيخ

بالصور.. اعرف سر الصنعة.. بدء تجفيف السمك الـ"بكالا" بالبحر الأحمر استعدادا لعيد الفطر.. يتعرض للشمس 5 أيام بعد ملئه بالملح وصلاحيته تدوم لعام ونصف.. و45 يوما تحول البورى لفسيخ

الجمعة، 03 يونيو 2016 12:10 ص

تعتبر الأسماك المجففة من الأسماك التى يكثر الأقبال عليها مع قرب عيد الفطر المبارك، وتشتهر محافظة البحر الأحمر، وخاصة مدن الغردقة والقصير وسفاجا.

الرجوع الى أعلى الصفحة