مشكلة ضعف معدل فقدان الوزن تعتبر من أكبر المشاكل، التى يواجهها من يتبع النظم الغذائية المنحفة فغالبا ما يبدأ الجسم بفقدان عدد كبير من الكيلو جرامات فى بداية أى نظام غذائى منخفض السعرات الحرارية، ولكن مع مرور الوقت يضعف معدل فقدان الوزن تدريجيا، وعلى الرغم من اتباع نفس النظام الغذائى أو حتى نظام أشد قسوة.
وعن أسباب تلك المشكلة وطريقة التعامل معها يقول دكتور خالد يوسف أخصائى التغذية.
من الطبيعى أن يبدأ الجسم بخسارة الوزن بشكل كبير بمجرد تغير نوعية الطعام إلى أنواع أقل فى السعرات الحرارية، ولكن ومع مرور الوقت يبدأ الجسم بالتعود على تلك الكمية الجديدة ويعيد تنظيم معدل حرقة للدهون إلى معدل أبطأ بما يتناسب مع نوعية الغذاء الجديد.
وعلاج تلك الحالة يتمثل فى كيفية استعادة وتنشيط عملية الحرق لتعود إلى قوتها السابقة ولعل من أهم تلك الوسائل هى التركيز على تناول الطعام القلوى لمدة تتراوح بين 4 إلى 6 أيام وأهم أنواع الطعام، التى يمكن تناولها فى تلك الفترة هى:
شوربة الكرنب والبروكلى والكرفس وبأى كمية مع تناول البطيخ والامتناع عن تناول السكر والكافيين.
