لرجيم صحى طريقة عمل "كوكيز الشوفان"

تعتبر وجبة الإفطار هى الأهم على الإطلاق لمنح الجسم قوة ونشاطًا خاصة لمتبعى الرجيم الصحى الذى يتطلب منهم تناول إفطار خفيف ومتوازن ليكون وقود طاقة ليوم كامل.

وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة إعداد "كوكيز الشوفان" قليل السعرات الحرارية.

المقادير:

- 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- نص كوب سكر "بنى"
- نصف كوب سكر "أبيض"
- بيضة
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا
- ¾ كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرفة
- كوب ونص شوفان
- كوب زبيب

طريقة الإعداد:

- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة ١٨٠
- نخفق الزبدة لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر بنوعيه
- نخفق البيض والفانيليا معا
- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة القرفة
- نضيف الزبد للخليط مع الشوفان والزبيب
- نترك العجين فى الثلاجة لمدة ساعة حتى يرتاح
- نقوم بدهن الصينية ووضع ورق زبده فى القاع
- نأخذ بملعقة مقدار من العجين ونرصه بعيدًا عن بعض فى الصينية
- تخبز فى الفرن لمدة تتراوح من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة

موضوعات متعلقة:

طريقة إعداد مكعبات البطاطس الحارة لرجيم صحى


طريقة عمل خبز "الفوكاشيا" الإيطالى