كثير من الأشخاص يمارسون بعض العادات الغذائية غير الصحية عند تناول وجبة الإفطار، ومن بين هؤلاء الأشخاص مرضى السكرى مما ينعكس على حالتهم الصحية.
وحول ذلك يقول الدكتور أحمد السبعاوى أخصائى أمراض السكر والغدد الصماء، إن معظم الصائمين يستعجلون عند توقيت الإفطار ويسارعون لتناول جميع أنواع الأطعمة الموجودة على مائدة الإفطار دفعة واحدة، مما يتسبب فى حدوث بعض المشاكل الصحية والمعوية، خاصة لمرضى السكر المسموح لهم بالصيام.
ويستكمل د. السبعاوى قائلا: يجب على مرضى السكرى المسموح لهم بالصيام مراعاة مضغ الطعام جيدا، نظرا لأهمية ذلك فى عملية الهضم وإفراز الأنسولين لذلك ننصح مرضى السكر عند تناول وجبة الإفطار مراعاة الآتى:
1)فحص نسبة السكر ثم تناول العلاج.
2)بدء الإفطار بتناول 1-3 تمر مع ماء أو لبن خالى الدسم.
3)الذهاب لأداء صلاة المغرب.
4)البدء بتناول طبق الشوربة كأول طبقٍ فى وجبة الإفطار.
5)تناول طبق السلطة على حدة كما لا يفضل خلطها مع الأرز، نظرا لأن تناول السلطة وما تحتويه من ألياف يؤدى لسرعة الإحساس بالشبع والامتلاء مما يقلل من تناول النشويات وبالتالى التحكم فى كميتة تناولها.
6)تناول طبقٍ صغير من الأرز أو نصف رغيف من الخبز الأسمر مع البروتين الموجود ويفضل أن يكون مشوى أو مسلوق.
7)تناول نوعٍ من الفاكهة أو الحلويات بكمية بسيطة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة