ذكر تقرير نشره الموقع الهندى "بولد سكاى" أن استخدام رقائق أو أوانى الألومنيوم فى طهى الطعام، تزيد من احتمالات الإصابة بمرض ألزهايمر، حيث يحدث تراكم للألومنيوم فى الدماغ والأنسجة الموجودة فى المخ، ما ينتج عنها تلف الخلايا، كما أن استخدام الألومنيوم ينتج عنه تسربه وتراكمه فى الدم والجسم والتى ينتج عنها تأثير سلبى على صحة العظام وضعفها .
وفى هذا الصدد قدم التقرير عدد من النصائح لمنع آثاره السلبية على الجسم، وتتضمن الآتى:
1. يمكن استبدال استخدام رقائق الألومنيوم بأوانى البورسلين .
2. تخزين المواد الغذائية والتوابل والأطعمة فى الأوانى الزجاجية بدلاً من إناء الألومنيوم .
3. تصفية مياه الحنفية دائما قبل الاستهلاك، وذلك لإزالة المعادن الثقيلة منها .
4. استخدام الأوانى الاستانلس المقاومة للصدأ بدلاً من الألومنيوم أثناء طهى الطعام .
5. التوقف عن استخدام أوانى الألومنيوم غير اللاصقة أثناء طهى الطعام.
6. كن حذرًا عند اختيار منتجات العناية الشخصية .
7. تجنب استخدام مضادات التعرق غير الطبيعية .
