يظن البعض أن أكبر مشكلة تواجههم عند تناول حلويات المولد هى زيادة نسبة السكر والسمنة، ولكن كشف الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أنه يمكن الإصابة بالحساسية بسبب حلويات المولد.
وقال الدكتور مجدى: تتكون حلويات المولد من الحمص، الفول السودانى، السمسم، وغيرها من أنواع المكسرات التى تسبب الحساسية للبعض، فهناك حساسية من السمسم، وهو نوع من الحساسية يصاب به 1 من كل 1000 شخص، وتشمل هذه الحساسية احمرار الوجه، طفح جلدى، حكة فى الجلد، تورم العينين، تورم فى الوجه والشفاه والحلق واللسان، بالإضافة إلى صعوبة فى التنفس، وقد يصل الأمر إلى صعوبة فى التحدى والبلع والإسهال والقىء، وانخفاض ضغط الدم وسرعة ضربات القلب والبعض يصل بهم الحساسية إلى الإغماء وتشنجات.
وتابع الدكتور مجدى: "وهناك نوع آخر من الحساسية للفول السودانى والمكسرات، وزاد انتشار هذا النوع من الحساسية بسبب الأغذية الصناعية، وتم تحديد 8 مسببات لحساسية الفول السودانى نصفهم بسبب الاستعدادات الوراثية، و90% من الحالات تظهر عليهم أعراض الحساسية الجلدية بعد 30 دقيقة من تناول حلويات المولد".
وحذر الدكتور "مجدى" مجموعة من المرضى لا بد أن يمتنعون عن تناول حلويات المولد،
وهى:
1. ذوو الحساسية خاصة ضد مكونات حلوى المولد.
2. ذوو أنيميا الفول : يمنعون من الفولية والحمصية.
3. مرضى النقرس.
4. مرضىى السكر.
5. مرضى القلب.
6. ذوى النسب العالية من الكولسترول والدهون.
7. مرضى الكلى.
8. ذوو السمنة.
9. ذوو زيادة الوزن.
10. مرضى الكبد.
