كتب خبير التغذية الفرنسى الدكتور "ناتان" الروشتة الطبيعية التى تضم أفضل الأغذية التى تحتوى على الفيتامينات الطبيعية والتى يشتكى البعض من أن نقصها يؤثر على صحتهم.
وتتضمن الروشتة 100 جرام خيار، بالإضافة إلى 10 جرامات خميرة بيرة مما يعطى الجسم سنده اليوم من مجموعة الفيتامينات والمعادن المتعددة من فيتامينات بى 1 وبى -2 وبى 5، ثم 80 جراما من الأسماك الدهنية والغنية بفيتامين "أ" و"دى"، وبى 3 وبى 6 من فيتامين بى 12 ثم 120 جراما من السبانخ الغنية بفيتامين بى -9 وبى 3.
ويختتم الخبير الروشتة بالكيوى مع 60 جرام لوز تمثل كلها إجمالى السند اليومى من فيتامينات سى وفيتامين هـ.