لماذا يسيل الأنف عند تناول طعام حار؟

كشفت دراسة حديثة سبب سيلان الأنف عند تناول الأطعمة الحارة، والتى تكون بسبب التهاب الأنف الذوقى، وهو عبارة عن مصطلح طبى يطلق على سيلان الأنف المفاجئ عندما تبدأ بتناول الطعام، خاصة عندما يكون الطعام ساخناً أو يحتوى على فلفل حار.

ووفقا لما جاء فى الدراسة المنشورة بموقع ويب طب المتخصص فإن السبب الرئيسى لسيلان الأنف خاصة عند تناول الأكل الفلفل الأحمر هو أن هذا النوع من الأطعمة يحفز مستقبلات خالصة تدعى (atropine-inhibitable muscarinic receptors)، تتواجد غالباً فى الغدد المخاطية ( submucosal glands)، ومن الممكن علاج هذه الحالة أو التخفيف منها عبر استخدام الأتروبين (atropine) خارجياً.

وهذه الحالة هى أكثر الحالات التى تندرج تحت التهابات الأنف شيوعاً والتى لا علاقة للحساسية بها، بل مجرد تورم غير مؤذٍ وشائع الحدوث فى المجارى التنفسية. لذا فربما من الأجدى بنا ألّا ننظر إليها على أنها مرض بل نتعامل معها على أنها ردة فعل تصدر عن بطانة الأنف لأسباب معينة.

وبشكل عام فإن الحالة الطبية العامة التى يندرج تحتها التهاب الأنف الذوقى، هى ذاتها التى تندرج تحتها حساسية الربيع أو حمى القش التى يشعر بها العديد من الأشخاص حال قدوم فصل الربيع 
كما يقترح الأخصائيون استخدام بخاخ للأنف يحتوى على مادة (Ipratropium)، والتى قد لا تجنبك حدوث هذه الظاهرة تماماً، ولكنه قد يساعدك على الحد من حدوثها وحدتها، وذلك عبر عمله على تجفيف الخلايا المسئولة عن إفراز مخاط الأنف من محتوياتها السائلة. وينصح الخبراء باستخدامه قبل تناولك للطعام وبانتظام، خاصة عند قيامك بتناول الطعام فى الخارج.