اقترب العيد، واقترب معه أكل الرنجة والفسيخ، فالكثير من الأمهات يحضرن طبق الرنجة على السفرة أول يوم العيد، لكسر الأكل التقليدى الذى استمر تقديمه على المائدة الرمضانية لمدة شهر متواصل.
إليكِ طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة، يقدمها لكى اليوم السابع بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تحطمين بها الأكل التقليدى فى العيد، ومذاقها سوف ينال إعجاب أسرتك.
سلطة الرنجة
المقادير:
1. 1 رنجه
2. 1 كوب زبادى
3.1 بصل أخضر مفروم
4.1 كوب كرنب أحمر مفروم
5.1/2 كوب كابوتشى مفروم
6. 1 ملعقه طحينة
7. 1 ملعقه عصير ليمون
سلطة الرنجة
طريقة تحضير سلطة الرنجة:
1. يتم خلط جميع المكونات ما عدا الطحينة
2. ثم ضعيها فى صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن تحت الشواية
3. بمجرد خروجها من الفرن رشى فوقها الطحينة
4. ثم ضيفى الخضار المفروم على خليط الرنجه ويقلب
