أكد موقع " prevention " الطبى على أن الشوفان من أصح الحبوب على الأرض، حيث أنها خالية من الحبوب الكاملة ومصدر كبير من الفيتامينات الهامة، والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وتظهر الدراسات أن الشوفان له فوائد صحية كثيرة، وتشمل فقدان الوزن، وانخفاض مستويات السكر فى الدم وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الشوفان
وهناك 5 فوائد صحية من تناول الشوفان وهى :
1 يساعد على تخفيض ضغط الدم .
يحتوى الشوفان على المواد الغنية المضادة للأكسدة، والمركبات النباتية المفيدة التى تسمى البوليفينول، وتساعد على خفض مستويات ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، وهو جزىء الغاز الذى يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويؤدى إلى تدفق الدم بصورة أفضل، كما يحتوى الشوفان على مواد تفيد فى علاج الالتهابات والحكة من خلال مضادات الالتهاب .
ضغط الدم
2 الشوفان يعالج الكولسترول فى الدم .
الشوفان يحتوى على الألياف القابلة للذوبان والتى تساعد على زيادة نمو البكتيريا الجيدة فى الجهاز الهضمى، وزيادة الشعور بالامتلاء، إضافة إلى تخفيض نسبة الكولسترول الضار فى الدم .
الكولسترول
3 الشوفان يمكن أن يحسن من مراقبة السكر فى الدم
داء السكرى من النوع الثانى هو مرض شائع، يتميز بسكريات دم مرتفعة بشكل ملحوظ، وعادة ما ينتج عنه انخفاض الحساسية للهرمون الأنسولين، ويساعد الشوفان على خفض مستويات السكر فى الدم، وخاصة فى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو لديهم داء السكرى من النوع الثانى .
4 الشوفان يساعدك على فقدان الوزن
تناول الأطعمة المالحة تساعدك على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية وفقدان الوزن، عن طريق تأخير الوقت الذى يستغرق معدتك لتفريغ من الطعام، وبيتا جلوكان فى دقيق الشوفان قد تزيد شعورك بالامتلاء، وقد تبين أن الاحساس بالشبع يؤدى إلى انخفاض السعرات الحرارية وقد يقلل من خطر السمنة .
فقدان الوزن
5 الشوفان يساعد مع العناية بالبشرة
الشوفان يمكن العثور عليه فى العديد من منتجات العناية بالبشرة، وصناع هذه المنتجات فى كثير من الأحيان قائمة الشوفان الأرض الناعم، ووفقا للدراسات الحديثة الشوفان لديه تاريخ طويل من الاستخدام فى علاج الحكة وتهيج الجلد وفى حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، كما يعالج أضرار الإكزيما .
العناية بالبشرة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة