من اليوم فصاعدا لن تستخدم وريقات الكزبرة الخضراء فقط في تزيين الأطباق وضمن المقبلات، بل ستجعلها جزءا أساسيا من قائمة غذائك اليومي؛ لتربح فوائدها العديدة وتجني ثمار مكوناتها المميزة، التي نستعرض لك أهمها عبر سطور اليوم السابع المقبلة.
فوائد_الكزبرة_
فوائد الكزبرة
وفقا لتقرير organicfacts الطبي تحتوي الكزبرة على أحد عشر عنصرا من الزيوت الأساسية، وستة أنواع من الأحماض، بما في ذلك حمض الاسكوربيك، المعروف باسم فيتامين C، والعديد من المعادن والفيتامينات المفيدة في علاج العديد من الأمراض منها:
1- تقلل من التهاب الجلد لوجود حمض اللينوليك الذي يمتلك خصائص مضادة للروماتيزم والالتهاب.
2- مضادة للفطريات لاحتوائها على مادة ديتوكسيفينج المطهرة، والمضادة للفطريات، وبعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما.
3- تخفض مستويات الكوليسترول لاحتوائها على حمض اللينوليك، حمض الأوليك، حمض البالمتيك، وحمض الاسكوربيك، فيتامين C، وجميعها فعالة في خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ورفع مستويات الكوليسترول الصحي.
4- تعالج الإسهال والقيئ والغثيان واضرابات المعدة؛ لاحتوائها على مكونات: البورنيول، اللينالول، السينول، الليمونين، ألفا بينين، وبيتا- فيلاندرين، المضادة للجراثيم والمحفزة لعملية الهضم، وتحسين وظائف الكبد والحد من الإسهال، خصوصا ذلك الناجم عن الإصابات الميكروبية والفطرية.
تعالج اضطرابات المعدة
5- تنظم ضغط الدم وتعمل على تخفيض ضغط الدم العالي، وتعزز التفاعل بين أيونات الكالسيوم، وأستيل كولين، الناقل العصبي في الجهاز العصبي المحيطي والمركزي، وتهدأ من توتر الأوعية الدموية؛ فيخفض نسب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
6- تعالج قرحة الفم، وتمنع رائحة الفم الكريهة؛ لاحتوائها على مطهر ممتاز هو زيت السيترونيلول، بالإضافة إلى مكونات أخرى كثيرة مضادة للميكروبات.
تعالج تقرحات الفم
7- تمنع فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
8- لها خصائص مضادة للحساسية، إذ أكدت دراسات عديدة على خصائص الكزبرة القوية في مكافحة الهستامين، وخفض آثار الحساسية الموسمية، وحمى القش، والتهاب الأنف. والحساسية الناجمة الاتصال مع النباتات ولدغ الحشرات وتناول بعض المواد الغذائية.
9- تحمي من الإصابة بالسالمونيلا لاحتوائها على نسب عالية من مركبات طبيعية قوية من المضادات الحيوية.
10- تحسن صحة العظام لغناها بالكالسيوم.
11- تعالج المغص وفقدان الشهية، وتساعد في توازن إفرازا الانزيمات، وعصارات الجهاز الهضمي في المعدة.
12- تعمل على تحفيز الناقلات العصبية
13- تعالج الجدري لغناها بمضادات الميكروبات، والأكسدة، وتخلصك من السموم.
تعالج الجدري
14- تقوي جهاز المناعة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد وفيتامين C.
15- تمنع اضطرابات الدورة الشهرية لاحتوائها على السيلانترو، وهو منبه طبيعي ينظم إفرازات الغدد الصماء بشكل سليم، وهذا التأثير الهرموني يساعد على تنظيم دورات الطمث، ويخفض من الألم المرتبط بها.
16- احتواء الكزبرة على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، وفيتامين A، و C والعديد من المعادن مثل: الفوسفور، يمنع التهاب ملتحمة العين، واضطرابات الرؤية، والتنكس البقعي، ويقلل من الإجهاد وخصوصا إجهاد العينين، وتخفض من آثار تدهور الرؤية لدى المرضى المسنين.
التهابات العين
17- تزيد من نسب إفراز الأنسولين من البنكرياس فتحفز امتصاص السكر بشكل أفضل وتعمل على ضبط مستوياته.
18- الكزبرة مقوي جنسي طبيعي يستخدم على نطاق واسع في العديد من تركيبات الأعشاب؛ لتعزيز الرغبة الجنسية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة