يحتوى البروكلي،على فيتامينات ومعادن وغيرها من العناصر الغذائية التى تساعد فى الحفاظ على صحة الإنسان ووقايته من الكثير من الأمراض من خلال تقوية جهاز المناعة وغيرها من الفوائد التى نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع " stylecraze ":
- يساعد البروكلى في الوقاية من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للسرطان، والتى تمنع سرطان البروستاتا والرئتين والثدى وكذلك القولون.
- يحسن البروكلى من صحة العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين K والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم .
- يحافظ البروكلى على صحة القلب والأوعية الدموية وذلك لاحتوائه على مركب السلفورافين الموجود أيضاً في الخضروات ويعمل على منع تلف بطانات الأوعية الدموية الناجمة عن مشاكل السكر المزمن.
- يحسن صحة الجهاز الهضمى ويقلل من التهاب القولون ويمنع الإصابة بسرطان القولون.
- يحافظ على صحة الكبد ويمنع الإصابة بسرطان الكبد .
- يساعد فى علاج الحساسية لأنه يؤدي إلى زيادة بنسبة 200٪ في إنتاج البروتينات التي تولد مضادات الأكسدة في الخلايا الأنفية.
- يحتوى البروكلى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يساعد فى فقدان الوزن الزائد من الجسم.
- يحتوى البروكلى على مضادة الأكسدة الطبيعية التى تعمل على حماية العين من الأشعة الفوق بنفسجية وكذلك أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين.
- يساعد فى تحسين الذاكرة والوقاية من الزهايمر والاكتئاب وذلك بفضل إحتواء البروكلى على نسبة عالية من حمض الفوليك.
- يحتوى البروكلى على فيتامين "سى "، الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى.
